蕎麦の花白く咲く蓼科にエレガントに咲くシデシャジン。

蕎麦畑白く続く八ヶ岳ロードを走り、
原村と茅野の地涌農園と東急リゾートに
コーヒーを配達し、
午後の森に戻り開店のサインにパラソルを広げる。

快晴の土曜日は、
ウッドデッキを予約のお客さんもいて
賑やかな午後の森。
今日はカルボナーラのオーダーが多く、
他のメニューとのタイミング合わせに
神経を使う。

写真は、エレガントに咲く市民の森のシデシャジン。

「世界にひとつだけのコーヒー」講座をNHK文化センターで開催します。

少し肌寒い雨模様の金曜日。
朝に予約の天然酵母パンを焼き、
夕にパンとコーヒーを配達し、
その後じっくりとコーヒー焙煎をする。

NHK文化センター松本のアイシティー教室で開催する
コーヒー講座の受付が開始されました（写真）。
講座名；世界にひとつだけのコーヒー
　　　　　～マイブレンドを作ろう～
内　　容；他にない自分だけのコーヒー、我が家のコーヒーを
　　　　　コーヒー豆をブレンドして作り、お土産にお持ち帰り。
開催日時；１１／７（木）１４：００～１６：００
申込先；NHK文化センター　i-CITY21教室
　　　　０２６３－９７－３９５０

霧ヶ峰の秋は、紅葉の前にブルーを見る。

昨夜の雨が伸びた枝に水滴を並べ、
午後の日差しに水気は無くなり、
ウッドデッキは賑やかになる。

静岡市からのお客さんとは
子供の頃に住んでいた安東町のことを話し、
八ヶ岳好きの愛知から来られたファミリーとは、
山とガイドと蓼科暮らしとカフェの話しで盛り上がる。
写真は、霧ヶ峰の秋を彩るマツムシソウ。

家の奥さんは、
朝から市内の公民館でポーセリンアートの
体験会を開催して昼に戻り、
カフェ仕事とパンの仕込みに動き回る。

八ヶ岳登山地図を広げ、イメージの登山路を登る。

雨の定休日、
八ヶ岳の登山地図を広げ、
９月にどこの山に登ろうか、
どのルートを歩こうか、
イメージの登山路を登る。
勿論、この前買ったおニューの登山靴を履いて。
写真は、メロン山の登山路。
先日のミニチュアライフ展で見た作品です。

家の奥さんは、
終日公民館でオカリナ練習。

八島湿原一周ガイド＆反省会＆勉強会を楽しむ。

昼前、霧ヶ峰八島湿原にガイド仕事に到着し、
早や満車状態の駐車場に車を滑りこませ、
昼食のお弁当を車内で食べる。
今日のガイドは、埼玉の高校生を八島湿原一周（写真）。
昼からの打ち合わせ後、
２時間のガイドをし、
終了後にガイド８名で反省会＆勉強会を楽しむ。

夜は、ミートソースをじっくり煮込む。