森へのプレゼントを考える年、「国際森林年」。

今年は、「国際森林年」。
毎年日本の森林の３０％分が
地球上の森林から消えている。
森との接点を濃厚にもつ「午後の森」も、
里山や森で暮らす素晴らしさを
発信したいと思います。

朝、積雪１㎝の駐車場を除雪する。
寒いですが、１日晴れの蓼科日和。
別荘の方、茅野の飲食店の方、スキーの方。
多くのお客さんにご来店していただきました。

写真は、雪の午後の森（１／２７撮影）。

冷蔵庫の方が暖かいかも、低温注意報の信州。

午後から雪が降る。
薄っすらと白くする程度の雪。
明日から１週間、天気が良くなりそう。

長野県には、多くの注意報が出る。
現在は、
なだれ注意報／長野地域、中野飯山地域、大北地域、
上田地域、乗鞍上高地地域、木曽地域。
大雪注意報／長野地域、中野飯山地域、大北地域、上田地域。
低温注意報／全地域。
（低温注意報は、農作物への被害や水道管凍結への注意を呼び掛ける。）

夜、ミートソースの仕込みをする。
倉庫にあったホールトマトとトマトペーストの缶詰が凍っていた。
昨年末、
倉庫のリンゴジュースのビンが凍って破損したので
オリーブオイルのビンは避難させたが。

写真は、車山ビーナスラインからの八ヶ岳（１／２５撮影）。

ツララにもこたえる寒さには、温かい午後の森モーニングコーヒー。

マイナス１０℃の寒い朝。

お客さんの話では、
「ツララもできないくらい寒い」とのこと。
なるほど、ツララは雪と氷が融ける
温度上昇がないとできない。
ツララにもこたえる寒さがあるようだ。

さすが土曜、
大門街道はスキー場行きの車が列をなす。
コーヒーのテイクアウトもできる「カフェ 午後の森」は、
自家焙煎珈琲をスキー場でのモーニングコーヒーに用意してます。

写真は、氷った白樺湖。

夜の午後の森は、鹿の散歩コース。

カフェ仕事は、
外に出られず運動不足になる。
開店前、
いつものように緑の村別荘地を散歩し、
冷えた森の空気を浴び、雪道を速足で歩き、
体を暖める。

きょうは、
パンと珈琲豆をお求めいただくお客さんに
多くご来店をいただきました。

写真は、午後の森にある鹿の足跡。
「カフェ 午後の森」のすぐ下を
鹿が夜に散歩している。

雪の午後の森散歩は、朝日ときらめく雪に誘われて。

朝日にきらめく雪をサーッとすくい寄せ、
白いベールを軽くはがしながら除雪をする。

明るい日差しとふわふわの雪に誘われ、
１０ｍ下の渓流に降り、
雪塊を縫って流れる渓流の音を聞く。
来月には、釣りも解禁され、
渓流釣りデビューをしたい。

朝、天然酵母パンを焼き、
夜、珈琲の焙煎をする。

写真は、雪の午後の森を流れる音無川の渓流。