車山・霧ヶ峰の花便りは、午後の森花情報で。

薄曇り、まあまあ天気の日曜日。
車山・霧ヶ峰を彩る花々を見に
多くのお客さんに来店していただく。
「ニッコウキスゲは咲いてますか？」
「車山肩はまだですが、富士見台の上に５～６輪ですね」
と「午後の森花情報」を発信する。
写真は、コバイケイソウ咲く車山肩から霧ヶ峰を望む（６／２７撮影）。

夕方、まだ明るいカラマツ林に
コーヒー焙煎の香り立ち昇らせる。

７月に天然酵母パン教室と手網焙煎コーヒー教室を「カフェ 午後の森」で開催します。
【天然酵母パン作り教室】
　 成型・焼成し持ち帰る生地を手ごねする２コース
　　　１）７／１０（水）９：００～
　　　２）７／１０（水）１４：００～
【手網焙煎コーヒー教室】
　　プロ用焙煎機での焙煎手順説明、手網焙煎体験、コーヒーの淹れ方
　　　 ７／９（火）１３：３０～
　
天然酵母パンとコーヒーの各教室とも
場所；茅野市北山　「カフェ 午後の森」
電話；０２６６－６８－３４５５
各教室定員４名とさせていただきます。
お申し込み、お問い合わせはお電話にてお願いいたします。
詳細は、お問合せ時にお話しさせていただきますので、
お気軽にご連絡下さい。

名物「岡谷のうなぎ」を食べる。

蓼科日和、青空高く抜ける土曜日。
森の木の葉が光を受け、
緑のグラデーションを見せてくれる。

上田から常連のお客さんが
いつも通りビーフカレーを食べに来ていただく。

夕方、近所のスーパーで岡谷のうなぎ（写真）を買い、
夏に向けてスタミナを蓄える。

夜、じっくり煮込んでビーフカレーを作る。

今日明日、ＬＣＶ「アラモード」で午後の森が紹介されます。

薄曇り、
窓を１／５開けていたが、
午後に閉める。
少し涼しいが、
半袖のお客さんも来店する爽やかさ。
写真は、コバイケイソウとレンゲツツジ咲く車山肩（６／２７撮影）。

公民館で行った「天然酵母パンとコーヒー教室」の生徒さんが
姪御さんと来店し「信州りんごのタルト」を召し上がっていただく。

地元ＣＡＴＶ・ＬＣＶの情報番組「アラモード」で
「カフェ 午後の森」が紹介されます。
今日明日の金・土の放送です。

７月に天然酵母パン教室と手網焙煎コーヒー教室を「カフェ 午後の森」で開催します。
【天然酵母パン作り教室】
　Ａコース・・・手ごねした生地を翌日に焼成し持ち帰る生地を手ごねする２日間の２コース
　　　　　　　　　１）７／２（火）と３（水）９：００～
　　　　　　　　　２）７／２（火）と３（水）１４：００～
　Ｂコース・・・１日で成型・焼成し持ち帰る生地を手ごねする２コース
　　　　　　　　　１）７／１０（水）９：００～
　　　　　　　　　２）７／１０（水）１４：００～
【手網焙煎コーヒー教室】
　　プロ用焙煎機での焙煎手順説明、手網焙煎体験、コーヒーの淹れ方を
　　　７／９（火）１３：３０～
　
天然酵母パンとコーヒーの各教室とも
場所；茅野市北山　「カフェ 午後の森」
電話；０２６６－６８－３４５５
各教室定員４名とさせていただきます。
お申し込み、お問い合わせはお電話にてお願いいたします。
詳細は、お問合せ時にお話しさせていただきますので、
お気軽にご連絡下さい。

子ガモの散歩コースは、快晴の午後の森。

あれ、予報は雨じゃなかったかな？
でも、朝から青空抜ける快晴の蓼科。

開店直前、名古屋からのお客さんが来店され、
「信州りんごのタルト」とコーヒーのオーダーをいただく。
天然酵母パンをお求めのお客さんが多く、
早めにパンが売り切れる。

昼頃、午後の森を訪ねてきたカモの親子（写真）。
8羽の子ガモを連れて大門街道を下り音無川に向かう。

快晴のビーナスラインを走りたくなり、
車山にドライブし、
コバイケイソウとレンゲツツジの群落、
咲き始めたニッコウキスゲを見る。

薩摩芋焼酎と沖縄サーターアンダギー出会う雨の午後の森。

雨の定休日。
草刈り、レンガ積みなど外作業ができず、
伝票処理をする。

写真は、
埼玉のお客さんが雨の中を立ち寄って届けていただいた芋焼酎と
茅野の方から昨日いただいた手作りサーターアンダギー。