手網焙煎にチャレンジは、NHK文化センター「土曜おいしい珈琲講座」。

茅野市内で打合せ３件のスケジュールをこなす
ネクタイは締めないがビジネスっぽい日。
もちろんコーヒーを配達しながら。
夕方、次回コーヒー講座で生徒さんにチャレンジしてもらう
手網での焙煎をウッドデッキで楽しむ。

NHK文化センター松本のアイシティー教室
「土曜おいしい珈琲講座」
次回５／２８（土）１３：３０～１５：００
～手網焙煎にチャレンジを開催します。
まだ申込受付中です。
申込先・・・NHK文化センター松本アイシティー教室
　　　　　　電話）０２６３－９７－３９５０

茶色重なる霧ヶ峰・八島湿原は今花見シーズン。

薄曇りの日曜日、
今週の霧ヶ峰ガイドの下見を行う。
濃く薄く茶色の草が重なる八島湿原に
ポツンポツンと紫・白・ピンクの小さな花が咲き始め、
若葉が柔かい緑に彩り始めていた。
草花、木道、山道の状況を確認する。
写真は、霧ヶ峰で楽しむ山桜の花見。

「バタバタバタッ」と巣立ち早めてキセキレイ飛び立つ。

煙突を外し、
パイプを外し、
焙煎機をじっくりメンテナンスして、
じっくりコーヒーを焙煎する日。

コーヒー配達と打合せにドライブを楽しむ。
午後から雨もやみ、
庭の小さな物置の上からバケツを取ろうとしたら
「バタバタバタッ」。
３羽か4羽のキセキレイが飛び立つ音に
春の驚きを味わう。
写真は、飛び立ったキセキレイの親鳥。

里山の新緑グラデーション、雨ににじむ。

暖かい雨の一日、
パンを焼き、コーヒーを配達する午前。
午後はコーヒーの袋詰め作業の後、
パンを東急リゾートに届け、
蓼科湖に立ち寄り情報収集する。
写真は、雨に滲む里山の新緑グラデーション。

場所は内緒の希少植物の話をコーヒー飲みながらレッドリスト調査員から聞く。

午後はカリグラフィー教室の午後の森。
昼前にはウッドデッキでレッドリスト調査員の方と
コーヒー飲みながら長野県のに希少植物について
関西の大学研究者からのガイド依頼の話を聞く。
もちろん場所は内緒だが。
夜はパン生地をコネて仕込む。
写真は、場所は内緒のサクラソウ。