午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

森を眺め、コーヒー飲みながら「つながる特許庁in松本」シンポジウムを視聴する。

2022年01月31日 23時30分19秒 | 日記
「つながる特許庁in松本」シンポジウムを
オンライン視聴する。
感染拡大の影響で無観客で行われ、
森を眺め、コーヒー飲みながら、
信州大学の林副学長の地域ブランディング講演などを聞く。
昔係わっていたシンポジウム仕事を懐かしみながら。
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いつもと違ってきた自粛の八ヶ岳ロード。

2022年01月30日 23時30分08秒 | 日記
いつものルートで
雲に包まれた八ヶ岳を見ながら
コーヒーを配達する。
いつもと違う日曜の八ヶ岳ロードは、
感染拡大で走る車は少ない。
先週は、諏訪の放送大学で予定されていた
活断層の講演が感染拡大で中止、
山梨の清里での鳥獣被害の講演も中止となり、
家の奥さんは、オカリナ練習が中止で
大人数での集まりは自粛自粛。
写真は、雪少なくなってきた昨日の蓼科山と北横岳。
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シンプルにトースト&バターで小麦の香りを味わう午後の森の山食。

2022年01月29日 23時19分22秒 | 日記
コーヒー焙煎の朝、
コーヒー配達の午後、
八ヶ岳眺めながらの
残雪里山ドライブを楽しむ。
夕方は、灯油6缶108リットルをリッター103円で購入する。
月1回の1万円前後の買い物なんです。
ランチは、昨日予約で焼いた天然酵母パンの山型食パンをシンプルにトースト&バターで小麦の香りを味わう。生地には、小麦の香りを大事にするためバターも砂糖も入れてない。
もちろん、午後の森コーヒーを飲みながら。
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「標高1200m、山の珈琲屋で体験する珈琲講座」が、茅野市ふるさと納税返礼品に。

2022年01月28日 22時55分36秒 | 日記
「標高1200m、山の珈琲屋で体験する珈琲講座」
茅野市のふるさと納税返礼品にリストアップされました。
蓼科の森に包まれ、渓流の音を聞き、高原の四季を感じる
山の珈琲屋で体験する貸切り珈琲講座です。
コーヒーの淹れ方、マイブレンド作り体験、
産地・種類・ポリフェノール効果の説明、
カフェ開業や移住を希望の方へのアドバイスも行う
2時間のコーヒータイムです。
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ギュッギュッと雪を踏みしめログハウスに荷物を運ぶ。

2022年01月27日 23時10分17秒 | 日記
車を定期点検に出しながら朝日に輝く八ヶ岳を見、
車を引きとる時には八ヶ岳が夕日に輝き表情を変える。
昨夜に焼いた菓子を袋に詰め、
コーヒーを焙煎し、
コーヒー講座の備品を収納したプラBOX3箱を
裏のログハウスに積雪10cmの雪をギュッギュッと踏みしめ運び込む。
写真は、雪の午後の森渓谷。

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