午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

焼き立てパンパクつきながらコーヒー焙煎5時間。

2022年05月05日 23時28分56秒 | 日記
朝9時、満車の直売所・自由農園2カ所に
コーヒーを納品してからのコーヒー焙煎5時間。
朝から焼いていた天然酵母パンも昼には焼き上がり、
焼き立てパンとコーヒーを味わいながら焙煎機を回す(写真)。
パンとコーヒー配達は、
混み合う八ヶ岳ロードを走り、
フィールドアスレチックの樹上で渋滞する東急リゾートを眺めながら。
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