午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

コーヒー焙煎のち茅野市芸術祭鑑賞のちコーヒー焙煎の一日。

2021年10月26日 22時53分40秒 | 日記
コーヒー焙煎のち
コーヒー配達&茅野市芸術祭作品鑑賞のち
コーヒー焙煎の一日。
公民館で開催の茅野市芸術祭に展示されている
家の奥さんが講師を務めるカリグラフィー作品を鑑賞する。
写真は、八島湿原鎌ヶ池。
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小雨模様の八島湿原をガイドし、生き物のいとなみを東京の小学生に話し、八島湿原の変化する姿を感じてもらう。

2021年10月25日 22時47分49秒 | 日記
霧ヶ峰八島湿原ガイドの日は、
小雨模様の曇りの月曜日。
昨夜焼いたビスコッティを東急リゾートに届け、
そのままビーナスラインのクネクネ山道を通り、
白樺湖に出て草紅葉ロードを走り昼前の八島湿原に着く。
静寂に包まれた湿原での生き物のいとなみを東京の小学生に話し、八島湿原の変化する姿を感じてもらう。
帰路は、5m先も見えない濃霧の霧ヶ峰ビーナスを慎重運転で帰る。
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アンバーの茶色グラデーションの世界を歩き、焙煎で珈琲色を作る。

2021年10月24日 23時08分18秒 | 日記
快晴の日曜日、
明日のガイドの下見に
霧ヶ峰八島湿原を歩く。
濃く~淡い、赤茶~薄茶の
アンバーの茶色グラデーションの世界、
東京の小学生に何を話し感じてもらおうか考える。

店に戻りコーヒーの焙煎をし、
薄く濃く珈琲色を作る。
コーヒー豆をお求めのお客さんに
ブレンドして袋詰めする。
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北アルプス、八ヶ岳、諏訪湖岸を走りNHK文化センターのコーヒー講座を開催する。

2021年10月23日 23時08分40秒 | 日記
諏訪湖岸、塩嶺峠と下道を走り、
青空に浮かぶ北アルプスの白い峰々を見ながら、
NHK文化センターアイシティー教室に到着し
1時間半のコーヒー講座を開催する。
終了後、山形村のリンゴ農家さんに久しぶりにお会いする。
帰路、夕日を浴びる八ヶ岳と諏訪湖を塩嶺峠から眺め、
諏訪湖の花火を間近に見ながら。
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ミル、サーバー、コーヒー豆、明日のコーヒー講座の準備をしながら雪の八ヶ岳眺めて配達する。

2021年10月22日 23時26分53秒 | 日記
ミル、サーバー、ポット、フィルター、
6種のコーヒー豆・・・資料。
明日のコーヒー講座の準備をしながら
朝に焼いたパンとコーヒーを
冷たい雨の八ヶ岳ロードを走り配達する。
写真は、カラマツ紅葉未だの冠雪した
北八ヶ岳天狗、根石、箕冠の三座。

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