お酒のおつまみとして、オードブルの一品として、今はまっているのがこの焼うに！
製造者は、下関水陸物産株式会社（山口県下関市）。うにが食べたいときに、いつでもどこでもさっと取り出して食べられないかと考えて作られたようです。調味したうにを焼き、食べやすく一口サイズに個包装されています。小さな一粒から口いっぱいにうにの旨味と磯の香りがひろがる上品で贅沢な味わいです。とにかくうま～い！
メーカーさんのおすすめは、ウイスキーのオードブル。私はお酒なら何でもOKです！
1杯、１～２粒で飲み干し、2杯目あるいはお酒が変わるとまた手が伸びてしまう不思議なおつまみ。愛飲家へのプレゼント、家飲みの常備品として最高の珍味。我が家では、お正月のおせちの一品に満場一致で決定でした。この珍味、大あっぱれです！
（S.N)
