ポテトサラダ（その２）

昨日、ファーマーズマーケットへ行ったら、キュウリが山積みされていた

値札シールを見たら、３本入り ￥100
思わず「安くなってる」って声が出てしまった

そばにいた店員さんが笑って「いっぱい入荷しました」と言ってくれた。

 

私は「これで、やっとキュウリ入りのポテサラができるわ」と返事して、３袋買った

ポテトサラダ - enjoy

新じゃがが食べたくて、パセリ入りを２回も作った
パセリ様様だけど、やっぱりキュウリ入りは、味も食感も格別だと思う

新玉ねぎ１個と新じゃが中くらい９個、にんじん中くらい１本とカリカリベーコン少々。
キュウリ４本入れて、ポテサラ完成

作りたてもいいけれど、カンカンに冷えたポテサラが楽しみで、大量に作るのだ