クリは1.5㎏あった。
イノシシ被害にあったのに、大量にいただいて、本当にありがたい
夜なべ仕事の結果
最高級のクリばかりだったから、渋皮まで傷つけたのは、たった５個
過去最高の成功率ではないかな
写真のザルの中のは、失敗したクリとアクの強そうなのを合わせて、500ｇ相当。
これは、渋皮をむいて、甘露煮と栗チップに
成功した１㎏相当は、重曹で煮てから渋皮煮3種類に
今日は、
。
。 釜の仕事はかたづけきったから、ナイスタイミング
この投稿をアップしたら、クリ仕事にとりかかる
渋皮煮を作りながら、ゴソゴソ雑用をかたづけるとするか