風の森in開田・・・午前5時30分 10,8℃
昨日のニコニコ弁当・・・
献立は肉じゃが・菊菜のゴマ和え・レタスの酢味噌和え・蕪の即席漬け。
彩りはハナマル、ボリュームは満点~! けど肉気は肉じゃがの豚肉だけ。
最近では、調理ボラにお・ま・か・せ!が多うて・・・
勿論献立は決まってて、使う調味料も一応書いてはあるけど全体的にはおまかせ!
材料も菊菜を例に挙げたら、一把の量が多かったり少なかったりするので、
お弁当の数を考えながら、多い目に使うたり残してみたり・・・
昨日も油モンも無いし、肉気も肉じゃがの豚肉だけやったので、
任せて貰うた特権で、せめて量を多目にしよう~かぁと言う事になり。
中々太っ腹な社協であり、調理ボラなんですぅ。
エエ季節に(何にエエのんって? そうそう歩くのに・・・です)なったんで、
調理ボラの帰りは、ウォーキングで帰ろう~って話になってて、
私は単車を、途中のお友達のお住まいに置いて行って・・・
周りの植物や景色を楽しみながら、幹線道路をはずれてゆっくり・ゆっくり散策。
左はウマノアシガタ・・・花びらに光沢がありま~す。
右はベニバナイチヤクソウ・・・チョットぼやけてますが
相対的に把の沢や西野より、末川の方が花の咲くのは早いような・・・
開田は結構川のある風景が多いんやけど、川の畔には勿忘草が定番!
この花も、末川辺りは早目の開花。
右はベニツメクサ・・・クローバーの赤い花版ですぅ。
大きいものは、2cm以上の球形になって咲くんですよ~!
名前?判りません・・・
途中のお家の庭に咲いてたルピナスと、右は名前を知らんかった花やねんけど、
家に帰ってから調べたら、ラナンキュラスゴールドコイン(別名 花きんぽうげ)やそうで。
な~るほどぉ、小さいけど花はラナンキュラスによう似てるぅ。
スッゴク可愛くて、植えてみた~い!
株分けで殖えるそうなんで、知り合いのお家にあったら分けて貰お~
群生してた花・・・
よう似た花にアマドコロとナルコユリがあるんやけど、私が思うに多分ホウチャクソウ。
道端にビッシリと言う位群生してて、歩く人が少ないからエエけど踏まれそうで・・・
開田高原にこの夏には、大きな産直所(道の駅みたいなん)が出来るとかで・・・
今年に入ってから、すでに加工所が稼動してます。
前に紹介した青大豆のおからは、その青大豆を使ってお豆腐を作ってるからで。
それとすでに何箇所かで販売してる、とうもろこしのゴーフレットをここで作ってるとか。
チョット前にこの加工所へ行くと売って頂けるて聞いてたんで、寄ってみました。
聞いてた通り一箱、一丁でも売って貰えて・・・
お豆腐は普通のとおぼろ豆腐があったけど、おぼろ豆腐を頂きました。
天気予報では曇り一時雨やってんけど、大ハズレでカンカン照りのエエ天気!
小川あり、田植え中の田んぼあり、カエルの声、カッコーの声を聞きながら、
ゆったりした時間を満喫して、満足・満足ぅ~!
この週末も、お天気はも一つみたいやけど、
雨でも新緑が一層綺麗なんで、緑の海を体感しに来て下さ~い。