米は大事な主食

今の東陽町の職場の近くに、江東区民の田んぼがある。
冬の水の抜けた時期を過ぎて、耕し水を張って苗代を作っていたと思ったら、
5月の終わりか6月初めには田植えを迎えていた。
今は、スクスクと伸びる稲穂を見るのが楽しみだ。

私は朝ご飯は、汁メシこうこ、と決まっております。昔からの日本人の朝ご飯です。
パンと比べると圧倒的に食べた気になれるのが、最大の理由です。

家人は若いときからパンの生活だったが、最近グルテンのアレルギー性のことを
何かで知り、頭痛体質はグルテンアレルギーかもしれないと朝食パンをやめて
ご飯にしたところ、コレが正解だったらしく、ピタッと頭痛が改善したようです。
好きなパンは、週に一回程度は食べると言ってますが、やめといた方がいいと
私は思うのですよ。