16日は渋谷方面のユーザーに部下と同行した。
昼時になったので、(というかそれを狙って同行したのだが)懐かしい東京の
ラーメンを食べようと、部下を「喜楽」に案内した。
ラーメン650円、もやし麺750円、もやしワンタン麺900円、ワンタン麺800円
チャーシューワンタン麺1000円。
ラーメンの値段としては、至って普通の価格帯だ。
しかし、この店の近くに激安ラーメンの店(ラーメン290円)や博多ラーメンの
店(ラーメン400円)が進出していて、やはりこのご時世ですから、だいぶ客を
獲られている様子だった。
というのも、昔はこの店はこんな昼時に来たら、行列しなくてはならなかったもの。
もやし麺をオーダー。
茹でたもやし、ニラがたっぷり。スープは濃い口醤油の立った味だが、見た目ほど
辛くない。逆にほんのりと甘みを含む、鶏、豚、野菜、昆布などの出汁がしっかり
と出ている「滋味」深い東京ラーメン。焦がしネギがアクセントになって旨い。
部下もスープが美味しいとしきりに言っていた。
で、二人ともスープまで完食でした。
17日(金)今日は歯医者の予約日。
歯医者で相変わらず、どこをどう治療したのか分からないほど、地味な治療を
してもらってから、「天華」に。
ここのところ、他の店に浮気してたので、何となく後ろめたい気持ち。
コショウそば、と玉子そばと、いつものように10秒くらい悩んで
「玉子そば」に決定。
ネギ、ニラ、キクラゲ、ササミと豆板醤の風味が、甘めの醤油ダレにベストマッチ。
やはり、これだなああ~。
しかし、隣のコショウそばが気になる気になる、とっても気になる。
ああ、今度はコショウそばにしよう。
昼時になったので、(というかそれを狙って同行したのだが)懐かしい東京の
ラーメンを食べようと、部下を「喜楽」に案内した。
ラーメン650円、もやし麺750円、もやしワンタン麺900円、ワンタン麺800円
チャーシューワンタン麺1000円。
ラーメンの値段としては、至って普通の価格帯だ。
しかし、この店の近くに激安ラーメンの店(ラーメン290円)や博多ラーメンの
店(ラーメン400円)が進出していて、やはりこのご時世ですから、だいぶ客を
獲られている様子だった。
というのも、昔はこの店はこんな昼時に来たら、行列しなくてはならなかったもの。
もやし麺をオーダー。
茹でたもやし、ニラがたっぷり。スープは濃い口醤油の立った味だが、見た目ほど
辛くない。逆にほんのりと甘みを含む、鶏、豚、野菜、昆布などの出汁がしっかり
と出ている「滋味」深い東京ラーメン。焦がしネギがアクセントになって旨い。
部下もスープが美味しいとしきりに言っていた。
で、二人ともスープまで完食でした。
17日(金)今日は歯医者の予約日。
歯医者で相変わらず、どこをどう治療したのか分からないほど、地味な治療を
してもらってから、「天華」に。
ここのところ、他の店に浮気してたので、何となく後ろめたい気持ち。
コショウそば、と玉子そばと、いつものように10秒くらい悩んで
「玉子そば」に決定。
ネギ、ニラ、キクラゲ、ササミと豆板醤の風味が、甘めの醤油ダレにベストマッチ。
やはり、これだなああ~。
しかし、隣のコショウそばが気になる気になる、とっても気になる。
ああ、今度はコショウそばにしよう。