さきいかのてんぷら

「さきいかのてんぷら」は、青の洞門での人気メニューです。さきいかを天ぷら風に揚げただけのシンプルな料理です。レモンを絞って、七味唐辛子をかけたマヨネーズに付けて食べると、これがエビス生ビールによく合います。
揚げものですから、若いひとに人気のメニューと考えていましたが、これが６０歳以上の年配の方が熱心にオーダーされます。今時のご老人は油ものが大好きです。だから、日々元気にがんがんお酒が飲めるのでしょう。
世界大不況下に余裕を持ってお酒を飲めるのは、このご老人たちしかいません。青の洞門の生き残り策は、ご老人たちが安心して長生きが出来る日本を作れる政治家を選出するしかありません。
「さきいかのてんぷら」は、学生さんたちには大盛りサービスがあります。近畿大学農学部の学生さんもよく利用されますが、若者たちも元気なご老人に負けないようにがんがん食べて飲んで欲しいと思います。

カロリーコントロール

日清食品が従来商品よりカロリーを半分にしたカップヌードルを発売するとのニュースが新聞に出てました。カロリーの摂りすぎは今や社会問題化しており、カロリーコントロールは健康面から避けて通れません。
青の洞門でも、このカロリー計算は半年前から実施しています。仕事柄、食事は深夜になることが日常化して、みんなが体重オーバーで危険信号になっていました。とにかく夜遅くに食べないことを大前提に、各食事のカロリー計算を行ない、日々のカロリーコントロールを始めました。
お陰で数ヶ月で５キロほどの減量に成功しましたが、その後はなかなか体重は減りません。食事を控えて体重を落とすことは、フルマラソンやハーフマラソンを走るよりもシンドイかもしれません。マラソンは一定時間で完走しますが、カロリーコントロールは毎日のことです。
本日の昼食兼夕食はカロリーハーフのカレーライスでした。タマネギ半分、じゃが芋２個、豚肉１００グラム・・・・傍でカロリー計算の声が聞こえます。