マッシュルームのクリームチーズ詰めオーブン焼き

はいでは本日のお料理です。
またまたマッシュルームのレシピです。

マッシュルームのクリームチーズ詰めオーブン焼き
【材料】
マッシュルーム・・・12個
オリーブオイル・・・大さじ1
ニンニク・・・1片
玉ねぎ・・・1/4個
ほうれん草・・・50g
★クリームチーズ・・・50g
★マヨネーズ・・・大さじ1
★塩、こしょう・・・各適量
ピザ用チーズ・・・適量
ドライパセリ・・・適量

【作り方】
1.　マッシュルームはかさと軸にわけ、軸の部分を取りみじん切りにする。

2.　フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、軸の部分を加えてしんなりとするまで炒める。

3.　1cm幅に切ったほうれん草を加えてさらに炒める。

4.　ボウルに3と★印の材料を加えて混ぜ合わせる。　

5.　マッシュルームに4を詰め、ピザ用チーズをのせる。

6.　180度のオーブンで15分焼く。


お皿に盛り付けて完成です。



マッシュルームの旨味がギュッと詰まって美味しい！
白ワインにもよく合います。



皆様の応援心より感謝しています。
また遊びにいらして下さい。

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