サンマの刺身、冷凍豆腐とちくわの卵とじ

18日の夜、後輩の結婚式の2次会へ行ったんですが

送られてきた地図を見ると、1番出口より徒歩30秒となっていたので

さすがに間違えないだろうーっと思い、地図をプリントアウトせずに行ったんです。

そして1番出口を出て30秒圏内に、それらしきお店がないわけよ・・

通りすがりの人に聞くも『さぁ、知らないです～』って・・

とにかく30秒近辺をうろうろしたけど、やっぱりなーーーーーい・・

こんなこともあろうかと、お店の電話番号だけはメモリに入れておいたので

電話するもまさかの話し中・・

5，6回掛け直したけど全然つながらず・・

受話器外れてるな、、って思い、諦めてまたお店を探す。

そしたら交番があったので、おまわりさんに道を教えてもらうことに

『駅から徒歩30秒って書いてあったんですけど・・』って言うと

『この駅じゃなくて、5分ほど歩くともうひとつ駅があるから、その駅から30秒だね。』って・・


Σ(|||▽||| )ガーン・・

まさかの駅を間違えていたなんて、、そういえば駅名が2つ書いてあったような・・

ほんとにショック、、

おまわりさんに教えてもらった順路で走って3分でお店には着いたけど

すでに30分遅れ、、

普段履かないヒールで走って探し回ったので

ものすごい靴ずれ、、

はぁ、、、、、ホトホト疲れたわ・・

だけど後輩にも「おめでとう」が言えて良かったです♪



はいでは本日のお料理です。
今年はサンマが高くて買えなかったんですが
1尾98円だったので、2尾買ってきました。
面倒ですが、3枚に卸して、骨抜きして、刺身で頂きました。
サンマっておろすのが面倒だけど、皮を剝すのが一番好きです。

大根のツマを敷いて、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
ワサビを添えて完成です。

脂が乗ってて、めちゃめちゃ美味しかったです～
ワサビ醤油をたっぷり付けて、熱々ご飯の上に乗せて食べたら最高でした。

冷凍豆腐とちくわを食べやすい大きさに切り、だし汁で煮る。
砂糖、醤油、みりんで甘辛く煮て、最後にとき卵を回しかけてとじる。
最後に刻みネギを散らして完成です。

エノキが安かったので、鶏挽肉に混ぜてつくねにしました。

味噌汁は大根の味噌汁です。

献立はこんな感じです。（合計469円）
・サンマの刺身（200円）
・冷凍豆腐とちくわの卵とじ（105円）
・エノキつくね（145円）
・大根の味噌汁（19円）

冷凍豆腐とちくわの卵とじは、ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ～。

【今日の一言】
〃￣∇)ゞ後輩の結婚式、昔の仲間たちにも会えて、なんだか懐かしくて、楽しかったです。

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