たらこ餃子、花粉症治るの？

ピンポーンとチャイムが鳴り

主人宛に代引きで14,800円の小包が届いたんです。





高いな・・・なんだろ？？

14,800円って、もしかしてあやしげなものだったりして！！！

などと、勝手に変な妄想までしていたんですが・・





届いたのは、、、





なんと！！！








花粉症治療器？？




ちょっと、まぬけな感じで笑える（笑）




ほんとに治るの？？？

と、疑問ですが・・・

主人曰く、『よくなった、気がする。』と、言うことです。





はいでは本日のお料理です。
またたらこが安かったので、買ってきました。
まずはたらこを少しだけ使って、餃子に加えてみました。
【材料】4人前（303円）　
餃子の皮・・・32枚
白菜・・・1/8株
長ネギ・・・1本
★たらこ・・・50g
★ピザ用チーズ・・・50g
★鶏ガラスープ・・・小さじ1
★マヨネーズ・・・大さじ1
★塩、こしょう・・・各少量
★醤油・・・大さじ1/2
サラダ油・・・適量
【作り方】
1．白菜はみじん切りにし、塩ひとつまみ（分量外）を加えて揉み混ぜ、10分ほどおいて水気を絞る。

2．1にみじん切りにした長ネギ、★印の材料を加えて混ぜ合わせる。

3．2を餃子の皮で包み、サラダ油を敷いたフライパンに並べ入れる。

4．水を加えて蒸し焼きにし、水分がなくなってきたら、蓋を取り完全に水分を飛ばし、周りからサラダ油を流しいれてパリパリに焼く。

良い感じに焼けました～
餃子はしっかりと焦げ目がついている方が好きです！！

マヨネーズとたらこの味わいで、ほんのり酸味とチーズのコクがあって、野菜だけなのになんか美味しい！！
肉食系の方には、ちょっと物足りない感じがするかも知れませんが、、
でもすご～く美味しいです～♪
何もつけなくても、そのままで十分美味しかったですが
物足りないときは、マヨネーズ2：醤油1の割合で合わせた、和ヨネーズで食べるのがおススメです！！





水2カップ、中華スープの素大さじ1、醤油、酒各大さじ1、塩、こしょう各適量を加えて煮立たせます。
細切りにした鶏胸肉1/2枚、細切りにした豆腐1/2丁、3㎝幅に切ったえのき1/3袋の順に加え、アクを取りながら煮る。
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流しいれます。

餃子で使わなかった、ネギの青い部分があったので、斜め細切りにして加えました。
最後にごま油を回しいれ、ごはんの上にかければ完成です。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
これ冷蔵庫の残り物で作ったので、ほんとに大したものは何にも入ってないの、、
だけど、これがめっちゃ美味しくて、家族みんなから大絶賛されました！！


ベビーリーフと薄切りにしたかまぼこのサラダです。
こちらはトマポンをかけて頂きました。


献立はこんな感じです。（合計612円）
・たらこ餃子（303円）
・鶏胸肉と豆腐の餡かけごはん（113円）
・かまぼことベビーリーフのサラダ（82円）
・キムチ（114円）


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