娘の遠足の話なんですが
動物園でのお話をしてもらいました。
『どんな動物がいたの？』って尋ねると
『うーんと、、キリンさんとね～、鳥さんとね～、しつじが居たよ』って(笑)
『ひつじね。』と、軽く突っ込むヾ(-_-;)
『あとはね、おサルさんと、チンパとぉ・・』
『チンパーーー？？』っと、大きく突っ込む、、Σ＼(￣ー￣;)
『チンパって、、チンパンジーのこと？』って言ったら
『そうそう、チンパン人、チンパン人』だって(笑)
さらに娘の話は続き
『あのね、チンパン人はね～園長先生のお友達なんだよ～、すごいでしょー』って(笑)
園長先生とどんなお話をしたのか分かりませんが、とても印象に残ったようです。
最後に『遠足で何が一番楽しかった？』って聞くと
『うーーーん、お弁当かなぁー』って
それ、いつもと同じだし、、
まぁ娘らしいかな(^∇^)アハハハハ!
はいでは本日のお料理です。
冷凍庫にミートソースがあったので、それを使って炊飯器ピラフを作りました。
卵も特売だったので、チキンライスの代わりにピラフを包んでオムライス風にしました。
【材料】4人前（175円）＋朝食分の量
お米・・・3合
トマトジュース・・・1カップ
水・・・1.8カップ
★コンソメスープ・・・1個
★冷凍ミートソース・・・1カップ
★塩、こしょう・・・適量
卵・・・4～5個
ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース・・・３：１：１くらい
【作り方】
①お米は洗ってザルに上げておく。炊飯器にとぎ米とトマトジュース、水を３合のメモリよりやや少なめのラインまで入れる。
②★印の材料も加え、底から軽くかき混ぜたら普通に炊く。炊き上がったら１５分蒸らし、底からゆっくりかき混ぜる。
③フライパンを熱し、とき卵を加えて薄く伸ばし②を乗せて巻き、お皿に取る。
④ケチャップ、ウスターソース、とんかつソースを３：１：１くらいで混ぜたソースをかける。
美味し～い。
オムライスはよく作るけど、何気にチキンライスって材料を切ったり
ご飯を炒めたりするのが面倒なんですよね・・
この炊飯器ピラフなら、チキンライスと似てるし、卵で包むだけで簡単にオムライスが作れます。
市販のミートソース缶でも作れるし、トマトピラフとして食べても十分美味しいですよ！
サラダはフルーツトマトの薄切りに、おばあちゃんの大根を千切りにして乗せ
自家製ゴマドレッシングで頂きました。
●ゴマドレッシングは以下の材料を混ぜるだけです。
煎りすりごま大さじ1
酢・・・大さじ3
サラダ油・・・大さじ2
醤油・・・小さじ2
砂糖、塩、こしょう・・・各適量
ゴマ油・・・小さじ1
冷凍庫にベビーホタテがあったので、残り野菜と炒めてチャウダーにしました。
たっぷり作って翌日にリメイクしましたので、作り方はそちらと合わせてＵＰします。
献立はこんな感じです。（合計391円）
・トマトピラフでオムライス風（175円）
・大根とトマトのごまドレサラダ（57円）
・ベビーホタテのチャウダー（159円）
〃￣∇)ゞあと、よく分からなかったんだけど、娘が『白くって、羽が生えてて、大きな動物が居たんだよぉー』って・・
ペガサス？？って思ったんだけど、そんなの居るわけないよなぁ、、
何を見たのかしら・・気になるわ。
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