2種類の生姜焼きとなりました。

本日は　2コマレッスン

1コマ目は　基本の家庭料理　おもてなし2回目



『野菜炒め』



『高野豆腐の煮物』『豚の生姜焼き』



生姜焼き用の豚肉を使った生姜焼きです。

2コマ目のレッスンは作り置きおかず『茹で豚こま』

豚こま肉に　片栗粉をまぶして茹でて　作り置きにします。
そのままポン酢をかけるだけで食べても良いおかずですが

玉ねぎをプラスした『生姜焼き』にアレンジです。
片栗粉のとろみがついているのでタレもよくからみます



↓ は ナス入りのポークチャップです。