かつお節と生姜のふりかけです！

最近、使っている荒削りにかつお節の出し殻と　いただきものの『はちみつしょうが』に入っていた
薄切りしょうがを使って　ふりかけを作ってみました。



味付けはせず、フードカッターにかけてオーブンで乾燥。ほのかな甘味程度なので
お味噌汁にちょい入れしたり、野菜にかけたりしてます



定番の昆布とかつお節のしっとりふりかけも作りましたよ。
生徒さんへのお土産です

今回は量が多かったのでフードカッターをつかいました。
フードカッターだと細かくなってしまい、調味料が多めでないと
味がまとまらないんです。なので・・・パルスイート使ってます