パク・チニョン、マンハッタンに最高級韓国式正統レストランをオープン

これも14日の記事予定だったのだが、JYPがマンハッタンに最高級韓国式レストランをオープンするようだ。

14日、JYP側は報道資料を通じて、パク・チニョン（박진영）とJYP Entertainmentが最近アメリカ法人のJYPフード(仮称)を設立し、12月初めにマンハッタンの中心地コリアタウン近隣の36番街(8 W. 36th st.)に最高級韓国式正統バーベキューレストラン「Kristalbelli」をオープンすると発表した。

この韓国レストランは、パク・チニョン本人が長い間研究して直接開発したバーベキューグリルをベースに、アメリカ最高のレストラン(Veritas,L'Atelier de Joel Robuchon)の経験がある韓国人エリート料理人David Shimとメニューを厳選したそうだ。

これは、Horace Madisonなどの現地エンターテインメント業界のリーダーの投資家を誘致したもののようで、JYPがニューヨークに高級韓国式レストランを開くのは、韓国大衆文化と韓国料理の世界化がシナジー効果をもたらすと判断しての戦略のようだ。

JYPは、最近、Facebook、Twitter などを通じて、インテリア工事の進行の状況を公開するなど現地で広報を始めているようで、Kristalbelliのホームページによればメニューの価格帯は50ドル以上になるらしく、全体のコンセプトは高級で、服装もカジュアルでないドレッシーで規定しているようである。

そして、パク・チニョンは、ここをアメリカでのエンターテインメントリーダーらの社交場所とする計画を持っているようで、1階がレストラン、2階がバーの最高感覚のインテリアで造られるようだ。
また、パク・チニョンとJYPは、来年からこのレストランを韓流拠点の6大都市(ニューヨーク、LA、東京、北京、上海、ソウル)で拡張する予定のようである。

なお、外食事業に進出した事務所はJYPだけではないようで、SM Entertainmentは外食事業部を通じて、これは国内だがフュージョン韓国式食堂「e-テーブル」を運営中のようだ。
また、ペ・ヨンジュン（배용준）のKey Eastは、日本子会社DAを通じて日本で韓国式レストラン「コシレ（고시레）」を開いているようだ。
また、ハン・イェスル（한예슬）、チョ・インソン（조인성）が所属のiHQは、コーヒー専門店「カフェベネ（카페베네）」、コンユ（공유）、チョン・ドヨン（전도연）が所属しているファンタジア（판타지오）では、デザート専門のフランチャイズ「マンゴーシックス（망고식스）」を運営しているようだ。


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