おいしい隠れ家ピザ屋さん

夜は友達がやっているワインバーへ。
そこで友達と合流してワイワイと飲み、
おなかすいたねー、となって
そのままピザ屋へ流れた。
この辺に住む友達のおすすめのピザ屋へ。
うっかり見落としてしまいそうな
なんの変哲もないお店。
私もこの辺に住んでたけど知らなかった。

でもこれがすっごくおいしかった！
生地がね、焼き具合もよく、もっちりとして、
香ばしさと小麦の旨味がちゃんとしつつ、
主張しすぎないやさしいおいしさ。
良い生地は味だけではない、その後に分かる。
時間をかけて丁寧に発酵させた生地は、
食べた後からどんどんおなかが膨れる事がないのだ。
ここのは食後ももたれることなくいい感じ。

わぁ～、いいお店教えてもらっちゃった。
飲んだくれたちの夜は長く楽しく続くのでした。