和食万歳！

以前、派遣で働いていた会社の方から
飲み会に誘って頂いた。

イタリアで何度となく懐かしんだ居酒屋。
ざっくばらんに集える居酒屋は
日本の誇れる文化だと思うのだ。
（ちょっと言い過ぎかな、、）

さて、久々の居酒屋。
のれんをくぐると、温かい色の照明に
白木のカウンター
大皿に盛られたおばんざい、
そうそう、この雰囲気。
靴を脱いで畳に上がるのもなんだか新鮮。
そうそう、こうやって畳に座ると
よりくつろいだ心持ちで飲めるんだよね。

　
写真左は博多の春の名物シロウオの踊り食い
そして右はおなじみ、刺し盛り。

このお刺身がとってもおいしかった。
さすが九州、お刺身おいしいよね～～。

内陸のフィレンツェではもともと魚食の文化がないし
新鮮なお魚も手に入りづらい。
魚のおいしい九州で育った私だから
この味がとっても恋しかったのだ。

久々の居酒屋にすっかりくつろいで
おいしい料理とお酒を
いつもより新鮮に味わい楽しんだのでした。

■白金 すず丹
福岡県福岡市中央区白金2-11-30
TEL 092-531-8887／OPEN 17:30～23:30,不定休