湯気と親子とワンタンと(黄金の福ワンタンまくり)

「おいしいよ」と連れて行ってもらったワンタンのお店。えびワンタンスープをいただいた。
鶏がらベースの澄んだスープ、いやみやくせのない味。ワンタンの皮はつるんとしていて、中はえび団子。えびの殻の下にある独特の臭みも消え、こちらも食べやすい味だ。スープと一緒に青梗菜などの野菜がはいっているのもうれしい。私はピリ辛味が好きなので、残り半分はラー油とお酢をちょっとたらしていただいた。自分の好みの味にしていただくのまたいいね。
ちょうど向かいの席で、母親と小学生くらいの息子がたわいもない話をしながらワンタンの湯気をかこんでいた。なんだかそのなにげないでもあたたかい情景が、このワンタンにはぴったりに思えたのでした。

■黄金の福ワンタンまくり
福岡市早良区飯倉5丁目 TEL：092-865-5568