２月２４日 (火)
今日も朝からスタッフ５人と私で、お出かけ
ε=ε=┏( ・_・)┛
本日の蔵勉強は
滋賀県 東近江の
喜多酒造（喜楽長）さんです～！
先日、京都にお越しいただきました喜多社長にお願いして
蔵勉強と僅かですが…。
搾りのお手伝いをして参りました！
そんな今日の搾りは、「渡舟６０％」特別純米・九号系酵母だ～～～～～～！！
薮田での搾りですが
櫂入れ（全員で少しずつ…。）
直取り瓶詰め（トヨエツが、１人で）
ラベル貼り（なんともバラバラやけど…。）
と、杜氏の「家修」さんに細かな説明をいただきながら勉強させていただきました。
ありがとうございます。
そして、喜多家でＤＶＤ鑑賞と雑談。
貴重な時間をいただき、ほんまに感謝です！
そんな限定の「渡舟・直汲み・無濾過・生原酒」は、いなせや全店で
今日、お飲みいただけます。
本数限定の早いもの勝ちだ～～～～～～！！
(⌒～⌒)(⌒～⌒)