9月13日に馳走いなせやで開催します「萩の露の会」の為に~~い!
滋賀県・高島郡の福井弥平商店さんに私と丸山統括・若き料理人谷岡の三人でお邪魔しました。
お昼ちょうどに、近江高島駅到着~!
駅正面には、どでかいガリバー像がお出迎え!?
(後で福井さんに聞いた話ですが、ガリバーの作者が近江高島の提携都市の
アムステルダムなので この像があるそうです。)
とにかく、福井さんに電話。
福井さん「あ~!近くなので迎えに行くから」と…。
すると、歩いて来られて。
福井さん「すぐ近くやから」
お喋りしながら、城下町の名残残る町並み(実は、裏道)を通り!!
着いたら
武家屋敷!?
でか~~~!
とりあえず、お昼ご飯の用意したので
と…。
うあ~!!
豪勢なお弁当やし…
お庭も素晴らしい景観で、贅沢な時間を過ごしました・・・・。
あっ!
蔵見学やわ
奥様と一歳半になる娘さんが、お茶や料理を運んでいただきすっかりほのぼの系・・・・・
いか~ん!!
癒されて帰るところやったし…(≧ε≦)
福井さんの案内で、蔵見学です~!
福井弥平商店さんは、現在700石の日本酒をつくっておられます。
杜氏さんは、63歳
能登杜氏で、今年全国鑑評会で金賞を受賞された実力派!
瓶場から順番に説明していただきました。
現在、吟醸むろの増築中~!
県内消費8割
かなり、地元の支持が高い事が想像できますが…。
今後、純米以上の酒作りも増やしていく方針だとか。
さてさて、蔵見学の後
9月13日の酒の会出品の日本酒をセレクトです~!
うお~!
こんなにいっぱい!
ラベルのないお酒もちらほら
しか~し!!
このお酒に巡り合うには、馳走いなせや恒例の昼酒に参加された方々限定!!
(もちろん金賞酒もあります!)
おっと、電車の時間や~!
P箱を二人で引っさげて、帰るぞ~~~!
9月13日
福井弥平商店(萩の露)
残る席 6席
会費 7000円
午前11時半 開場
お待ちしております。
滋賀県・高島郡の福井弥平商店さんに私と丸山統括・若き料理人谷岡の三人でお邪魔しました。
お昼ちょうどに、近江高島駅到着~!
駅正面には、どでかいガリバー像がお出迎え!?
(後で福井さんに聞いた話ですが、ガリバーの作者が近江高島の提携都市の
アムステルダムなので この像があるそうです。)
とにかく、福井さんに電話。
福井さん「あ~!近くなので迎えに行くから」と…。
すると、歩いて来られて。
福井さん「すぐ近くやから」
お喋りしながら、城下町の名残残る町並み(実は、裏道)を通り!!
着いたら
武家屋敷!?
でか~~~!
とりあえず、お昼ご飯の用意したので
と…。
うあ~!!
豪勢なお弁当やし…
お庭も素晴らしい景観で、贅沢な時間を過ごしました・・・・。
あっ!
蔵見学やわ
奥様と一歳半になる娘さんが、お茶や料理を運んでいただきすっかりほのぼの系・・・・・
いか~ん!!
癒されて帰るところやったし…(≧ε≦)
福井さんの案内で、蔵見学です~!
福井弥平商店さんは、現在700石の日本酒をつくっておられます。
杜氏さんは、63歳
能登杜氏で、今年全国鑑評会で金賞を受賞された実力派!
瓶場から順番に説明していただきました。
現在、吟醸むろの増築中~!
県内消費8割
かなり、地元の支持が高い事が想像できますが…。
今後、純米以上の酒作りも増やしていく方針だとか。
さてさて、蔵見学の後
9月13日の酒の会出品の日本酒をセレクトです~!
うお~!
こんなにいっぱい!
ラベルのないお酒もちらほら
しか~し!!
このお酒に巡り合うには、馳走いなせや恒例の昼酒に参加された方々限定!!
(もちろん金賞酒もあります!)
おっと、電車の時間や~!
P箱を二人で引っさげて、帰るぞ~~~!
9月13日
福井弥平商店(萩の露)
残る席 6席
会費 7000円
午前11時半 開場
お待ちしております。