早くも話題騒然の巻！

前回のブログ掲載の「京都 日本酒・ドロップキック」

さまざまな反響をいただいてます。

問い合わせや質問もわらわらと…。

(⌒～⌒)

そこで！

「京都 日本酒・ドロップキック」

Ｑ＆Ａ～～～！！


【１】 Tシャツの購入方法は？

２月中旬には、全店に配布しますので直接購入お願いします。


【２】前売り券は、ありますか？

ありませんが…。直接各店に予約されればいかがでしょう？

【３】何人まで又は、滞在時間の制限はありますか？

特に制限はありませんので、店舗の規模や混雑具合で各店の判断で頑張ります。
（お客さまに協力お願いするかも…です。）


【４】なんで、あの店は参加してないの？

今回は、初めてのイベントでもあり
四条通りより北側

そして、烏丸通りから徒歩１０分までを基準に致しました。
※多少、私の基準もあり!?

m(_ _)m


【５】なんで、ドロップキックやねん！？

当日、大阪プロレスの雄「タイガースマスク」が全店に飛び入り～～～！！

タイガースの必殺技が、誰もが知ってる「ドロップキック」だから…。
※当日、世帯主のタイガースはタオルやグッズを販売します！
（産まれたての長男の為、協力お願い致します）


【６】大阪の「日本酒・卍固め」パクリちゃうん？

全く…そのとおりです。
m(_ _)m


【７】詳しい店舗の情報を教えて！

んまいの直美ブログにGO！
（手抜きで、すんません…。）


まだまだ、やってみないと分からない事だらけですが…。

全店でアイデアを出し合いながら頑張りますので、宜しくお頼み申しあげます！

頑張るぞ～～～！！

イベント情報～！

まずは～～～！！

２月２１日（日）

烏丸六角の

姉妹店「んまい」

で～～～す！


午後６時～９時

【英勲搾りたてを味わう会】

齋藤社長 とご存知マルマン酒店 堀井新作氏の夢？

のコラボレート！！

会費 ５０００円
（村上料理長渾身の料理付き！）


※２月は、馳走いなせや昼酒の会はお休みです。

是非とも早めに申し込みいただければ…。

TEL 075-255-1406

「んまい」で受付中です。


そして、前回のブログに紹介した。

馳走いなせや 【恵方巻き】

限定 ５０本
（１本 １０００円）

これまた～～～！！

早いもの勝ちです！

※受付は、１月末日まで。

お渡しは、２月３日（営業時間中です。）

TEL 075-255-7250

よろしくお願い致します。

木下酒造訪問の巻

１月２０日（水曜日）

３月１８日「日本酒・ドロップキック」に参加される久美浜の木下酒造さんに訪問です！

朝９時に六角いなせやを出発～～～！！

今回は、ドロップキックで木下酒造さんを担当する

錦の「ちゃぶや」さんのオーナーとスタッフも同行（車二台で出発。）

私の車は、丸山統括と「まゆめの遥ちゃん」で～～～す！

途中で、ちゃぶやのスタッフ君に緊急事態…(≧ε≦)

腹を下して…。

２０分ほど足止め

ε=ε=┏( ・_・)┛
昨日、何食べたんや～～～！

ともあれ～

１２時半には、蔵に到着。

　

フィリップ・ハーパー杜氏の案内で、精米・洗い場・もと場

そして、大吟醸の麹が鎮座!?しております　麹室
（普通、大吟醸くらいの仕込み中は絶対に入室禁止です！）



さらに、発酵中のきき醪～～い！



きもと（漢字が出ない…。）と特別純米！

去年は、むろ（室）や酒母室も大改造。

気になってたお酒の味の変化も感じられず（少し綺麗になったかなぁ…。）

と、言ってるうちに…(≧ε≦)

あかん～！

帰らな～～～！！

皆、夜は営業！！


５時過ぎに無事に京都着！

店に入ると

日本名門酒会さんから…。

今年も「酒林（杉玉とも言います）」が、ドカンと…。

うぉぉ～！

さっそく、掛けかえ

柏手！！



今年も一年、酒飲みのお客さまで溢れますように…。

(⌒～⌒)

月の桂昼酒の会の巻

１月１７日（日）

今年も恒例！

馳走いなせや昼酒の会が、始まった！

毎年トップバッター

増田徳兵衞社長にお願いして～～～！！
（日本一おめでとうございますの似合う蔵元さんです！）

搾りたてのお酒３種

そして、古酒を含め熟成酒５種

計 ８銘柄の月の桂のお酒が、並びました。

それに負けじと…。

村田料理長の会席料理は、これだ～！



今回は、一人の落伍者（遅刻の事）も出さず…。

(⌒～⌒)

先ずは、丸山統括と私の掛け合い

そして、増田社長登場です！
（う～ん。完璧や！）



料理に合わせて日本酒も説明いただき。

中盤からは、新酒や熟成酒の燗もぞろぞろ！

増田社長に燗酒の歴史や日本酒にかかわるいろいろな話をアテ？ に～～い！

ほんとに楽しい時間を過ごさせていただき～～～！

m(_ _)m

午後４時に閉会！

まだまだ物足りないお客さまは…。

いつもの六角いなせやに移動

二次会の始まり。


私は、一人で神戸に
ε=ε=┏( ・_・)┛

神戸の写真家さん達が中心になって、阪神大震災の鎮魂祭。
べろべろで、阪急電車に乗り…(≧ε≦)

着いた駅は「新開地」

降りて徒歩３分！

ビルのギャラリーにいっぱいの人・人・人




入り口で一人千円を払って「飲み食べ放題」…。



無理！絶対無理！

ギャラリーに展示された写真を眺めながら～～～！！

巷で有名な

「不叶（ふかのう）姉妹」に捕まる…。



相変わらず、太い

そして、凄い食欲や～～～！！

そら、なるわな～。
(≧ε≦)

まだ、二次会に行くと言うのに遠慮のかけらも無しです。

今日は、ここまで！




【緊急速報】

数量限定！「恵方巻き」

馳走いなせやオリジナルで、名物の「鶏肉のそぼろ」や具材たっぷ～り！

２月１日までのご予約です。

※お渡しは、２月３日（営業時間中です。）

価格 一本 千円（消費税込み）

受付・店舗又は、電話予約にてお願いします。

TEL ０７５ー２５５ー７２５０です！

お待ちしております。

寅年にモー大変の巻！

なにぶん～～～！！

ネタは、多いのに時間があらへんし…。

ざっくり駆け足で！


【１月９日】

お馴染みＨ中西チームと新年会＆えびっさん詣で

９日の夜から酔って戎神社へ



しか～し…。

初おみくじは「凶」

一緒にいた面々全員に御札を擦り付け

無事にお祓いすみ!?


【１１～１３日】

会社設立初の慰安旅行！
（詳しくは、んまいの直美ブログにGO）


１１日

京都を午前７時に出発～！（貸し切りバス）

鹿野酒造（常きげん）さんで、蔵見学＆撮影？

※ちょうど、ＮＨＫさんがプロフェッショナルの撮影で見学風景を撮りたいとの事！
（詳しくは、直美ブログにGO）

翌日（１３日）は、輪島の朝市

羽咋市の御祖酒造（遊穂）さんで蔵見学！



久しぶりに蔵元の美穂ちゃんと横道杜氏にご対面ですわ～！

夜の１０時くらいに京都着

途中で買った蟹を持ち込み…。

いつもの「まゆめ」

ε=ε=┏( ・_・)┛
おっと時間が押してる～～～！

皆を残し、六角の柳の馬場

「どん」

深夜から同業者集めて？

京都「日本酒・ドロップキック」

打ち合わせ
（ホームページ掲示板をご覧下さい。）

あ～～～でもない

こ～～～でもない

早朝５時過ぎまで…。

そして、あっ　忘れてた！


【１月１０日】

午前８時に京都出発！

奈良の「梅乃宿酒造」さん





蔵見学＆出品酒の米洗い
（ここから始まる日本酒の真剣勝負）

我らが師匠Ｈ氏も酒の造りに参加されてます。

搾りたて「山廃純米酒」をＯ将に持ち込み…。

餃子にドンピシャ

(⌒～⌒)



【１月１３日】

午後１時

北川本家（富翁）さん

播州山田錦の搾り（斗瓶取り）の見学＆試飲です！



ε=ε=┏( ・_・)┛
あ～～～！

いそがし…。

米農家の綾部河北さんも心配して来られました！
（馳走いなせやの飯米をいただいてます。）

今年の出来栄えは？

あれっ！

綺麗と言うか、さっぱりした感じ

（お昼ご飯にカレーを食べたせいか…。）

酒屋のＮ君に聞くと同意見

ホッ…(≧ε≦)


大まかに今年のスタートを記載しましたが～～～！！

もちろん、こんなもんじゃ無いです。

しか～～～！
～～～し！

１７日には、馳走いなせや昼酒の会

月の桂「増田徳兵衛商店」さん

そして、新年会３件

近所の懇親会に

同業者の周年２件
（１月は、大変やし替えて下さい～）

知り合いのお誕生日会…。
（１月に生まれるな～～～！）

などなど

そんなこんなで、今年もよろしくお願い致します。

明けましておめでとうございます！

　旧年中は、大変お世話になりました！

本年もよろしくお願い致します。


いや～。

毎年の事ながら、あっという間に年末が来て







そして、年明け…。

もう５０回繰り返しましたが…。

馳走いなせやは、お陰様で無事に２年目に突入～～～！！

年末には、身内限定のお節ができました。
（３０日の深夜は、スタッフが、徹夜で頑張り！）



さらに!?

四条寺町下がるの「Ｋ食」のお節は…。



去年は、お重に詰め切れず「タッパ」が上に‥

今年も「伊勢海老の頭」

(≧ε≦)

相変わらず、計画性のない店やなぁ…。

(⌒～⌒)

振り返ると、去年はいろんな人達との「巡り合わせ」の一年でした！

スタッフも増えて外に出る事も多くなり、２０年間店で待つスタイルから

自身で積極的に会いに行く型に徐々に変わりつつあり…。

賛否両論ありますが、現場を任せる事にかなり抵抗していた自分が

５０歳を越え考え方が少し変わりましたね～。

（もちろん、任せられるスタッフの力量があっての事ですが…。）

自分が、いなければ出来ない事がプライドなら、そんなプライド持っていい

スタッフには巡り合えなかった２０年間もあります。

今は、ほんとにいいスタッフに恵まれ

現場を離れ、野に行き・山に行き・蔵に行き人に会いに行くを頑張りたいと考えております。

馳走の言葉に恥じないよう。


今年も馳走スタッフ共々

宜しくお頼み申しあげます！



そして前回もお知らせしましたが、新年初の馳走いなせや昼酒の会！！

あけましておめでとうございますが日本一似合う蔵元！

月の桂「増田徳兵衞」社長をお招きしての昼酒の会です。


１月１７日 （日）
※今回は、時間が違うので要注意！！

午後１２時半開場

午後１時 開宴


村田料理長の会席料理と

※増田社長の絶品トーク付き

もちろん新酒も盛り沢山！

会費 ７０００円

雄町致して滓・増田～。

(⌒～⌒)