神戸の日本酒の店

某月某日

神戸の三宮にある

播州地酒「ひの」さんに伺いました！

日本酒バー「膳」のマスター

パンチ木下改め

ノーパン木下さんの紹介で、六角いなせやに来ていただき～い！

お礼参り!?

いやいや、純粋に気になるので行ってきました。

三宮駅から徒歩１０分

（実は、結構迷って…。）

到着～～～！



ε=ε=┏( ・_・)┛

もと焼き鳥屋を改装されて店内は、カウンターとテーブル二席

こざっぱりとまとまって、いい感じ。

店主の日野さんは、人柄も良く楽しくお喋りさせていただきました！

ひので、飲んだお酒です！





そして、日野さんの紹介で

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さらに、徒歩５分

地酒・小料理「たちきや」



カウンターのみのお店です。

雰囲気は、ショットバー

しか～し！

なかなかマニアックな酒揃い

一見無口なマスターをあの手この手で…。

意外に喋り好き!?

そんな「たちきや」さんでいただいたお酒は～！

おっといけない…。

電車のあるうちに京都に帰らなければ～！

今度、神戸に来るときはやはり、泊まりやなぁ…。



【イベント情報】


９月５日 (日)

滋賀県の高島町の上原酒造（不老泉）の会

馳走いなせやの昼酒の会にて開催です。
（まもなく〆切です）

９月１８・１９日

丹波ワインフェスタ

馳走いなせやのブース出店致します。

ご存じ加藤さん（七谷地鶏を生産されてる）の解体ショー有り…。

馳走いなせやは、鶏すきの丼を用意してます！

（お昼前からなので、売り切れ御免にて…。）


９月２３日 （祝日）

松尾大社の日本酒のお祭り

午後５時開場

５００円で、お猪口買って下さい。

（数量限定・前売り券は、当店にあります～！）

各参加蔵のお酒は３００円で

料理ブースは、３００～５００円でお願いします！

もちろん馳走いなせやもブース出店してます！

当日は、東京の天☆さんもお手伝い!?に来ていただける予定です！

お酒のアテを用意して待ってます。


暑さに負けず

頑張るぞ～～～～～～！！

加西の養鶏場

兵庫県加西の養鶏場に行きました！





ご存知の方も多いと思いますが、姉妹店んまいで「祗園祭り限定」発売した

あの「高坂ジュニア」～～～～～～！！

今年「日本食肉コンテスト!?」
（だったと思います…。）

とにかく、鶏肉部門で！

堂々の２位

V(^-^)V

何が凄いと言えば～！

比内地鶏

名古屋コーチン

近江軍鶏

その他の有名ブランド地鶏を押し退けた

奇跡のブロイラー種


当店でも試食しましたが

皮 パリッ！

身 もち～！

てな感じで、臭み無く適度な脂がたまらなく美味しい鶏肉です。

因みに、パンも外パリッ
中 もち～！

が、大好きな私です…。

そんな「高坂ジュニア」の安定供給を確保すべく

やって来ました～！

私のブログにしょっちゅう登場の

七谷地鶏を生産されてる
ご存じ 加藤さん


鹿児島 知覧地鶏より

石橋君

そして、飲食店オーナー達


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仲良し Ｎ浦君の運転で、片道２時間の

いい日・旅立ち ？


素晴らしい環境の中

高坂ジュニアは、成長に合わせて清潔な鶏舎ですくすくと～！





当日は、暑くて

鶏達も扇風機の奪いあい…です。

処理をされる施設は、まだまだ小規模です！

（知覧地鶏の石橋君の養鶏場は、１日 何と２万羽を捌くらしい…。）


高坂ジュニアは、まだまだ試験的にされてるので

数に限りあり！

そんな「高坂ジュニア」

皆様の笑顔の為

近々～！

入荷予定です！

どれくらい安定して来るかわからないけれど

乞うご期待のほどを

(⌒～⌒)(⌒～⌒)



【そして、予告】


来る９月５日 (日)は

滋賀県の高島町より

上原酒造（不老泉）の蔵元を招き


馳走いなせやの昼酒の会開催します！

残り席数 わずか４席

…です。

開場 午前１１時半

開宴 午後 ０時

会費 ７０００円


今回は、新料理長

川村君の～～～～～～！！

不老泉特別会席料理が、登場ダ～～～！

（頑張れ猪木）

ビビりまっせ

ホンマに～い！


もちろん二次会・三次会と蔵元さんを連れ回す予定ダ～～～！

（頑張れ猪木）

そして、９月はイベント盛りだくさん

次回ブログをチェック～！

北川本家（富翁）の会

８月８日（パパの日!?）

京都伏見より北川本家（富翁）さんに参加いただき

馳走いなせやの昼酒の会開催です！

北川本家さんは、今年「全国新酒鑑評会」で見事 金賞受賞！

前回の「河北農園の田植え」でも飲ませていただきましたが～～～！

香り良く、味わい素晴らしい～！


そんな北川本家さんと農家の河北さんは、切ってもきれないナイスパートナー


今回は、馳走いなせやの会席料理にも河北農園の野菜をたっぷりです。



いつもの様に、玄関前でのきき酒を終え

金賞受賞酒で、乾杯～い。

北川本家さんは、社長含めて四人で登場です！

しかし、社長の様子が…。

社長「朝、起きたらぎっくり腰になりまして…」

え～～～～～～！！

会場は、座敷なのに大丈夫ですか？

社長「なんとか…。」

実は、昨日北川社長は「月の桂」の増田社長と深夜まで、六角いなせやで私も含めて飲んでました…


これは、ピーンチ！

しかし、北川本家さんの醸造責任者「田嶋」さん筆頭に

社員の方々

見事なパフォーマンスで
座敷中央にて「麹つくり」を披露

お客さんを交え実践講座だ～～～！！
（頑張れ猪木）







さらに、河北さんの絶品「止まらないトーク」

痛風の私と、ぎっくり腰の北川社長は…。

開会と閉会の挨拶のみ

(≧ε≦)

お互いに
「スタッフに恵まれてまんな～」と爺さん的な会話やし…。

そんな感じで

無事に閉会です！

二次会はいつもの「六角いなせや」

宴は、夜の１０時過ぎまで続いたそうな…。

（私は、途中退場）


北川本家の皆様

綾部の河北さん

本当にご苦労様でした！
次回も宜しくです。

社長！
ぎっくり腰はやく治して下さい～～～！！

波の音（余佳郎）のうなぎ会

朝６時半に高円寺のホテルで目覚め…。

あっ！

因みに、前回の話の続き…です。

お酒に浸った身体を熱いシャワー浴び

そして、冷たいシャワー を交互に
（昔好きだった大藪春彦の小説の主人公を真似てみたりして）

なんとか無理やり行動出来る状態に～。

二日酔いじゃないのですが

やはり、年には勝てません…。

そんなこんなで、無事に１１時には京都駅に着いて
（集合時間は、１１時半です）

時間もあるので、伊勢丹のデパ地下をウロウロ
（私、デパ地下大好きなので）

１１時半

京都駅の正面改札口にお客様全員集合で！
（シゲちゃんは、恒例の少し遅刻…です。）

滋賀県の堅田で合流の泡盛子（謎のライター）と東京より参加のＹ内さん（Ｄチュー編集者）

総勢２４名

余佳郎は、波の音酒造が運営されてる基本６～９月母家で鰻料理と波の音の日本酒を提供するお店です。

最近は人気もあり

週末は、予約でほぼ満席
（うらやましい…です。）

そんな余佳郎の料理の数々が、これだ～～～！！
（内容は、写真見て想像して下さい…。）











そして、日本酒も８種類
（純米大吟醸を筆頭に斗瓶取り・お米違い・濁りの純米酒・等々）

天候にも恵まれ楽しい宴会は、４時前まで続き…。







京都に帰ってきて、まだまだ飲むし…。

毎年恒例のうなぎ会は、早くも来年の８月第一日曜日予約しました！

限定２４名

会費 ６０００円

なり～～～～～～！！

東京出張の酔っぱらい

８月３１日 (土)

久しぶりに東京～！

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敦賀の仲良し料理屋の「なかや」さんにイベント誘われ～～～！！

行って、来ました。

場所は、神田の「なみへい」さん

日本各地の料理や素材

「異業種交流サロン」!?

月に何度かテーマを決めて開催されてるらしい…。



福井と言えば！



やはり、海産物。

鯖のへしこや蛍イカの沖漬をはじめ

珍味と酒のアテのオンパレード～～～！！


って…。

通風持ちの私には、最悪やん

(≧ε≦)

隣のご婦人は、気をきかしてどんどん取ってくださいますが…。

牡蠣の燻製やら魚の肝のあちゃら漬なんて～！


なかやの瀧波さんには、失礼ですが。

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逃亡～～～～～～！！


そして、Ｄチュー編集者のＹ内さんと

中野駅で待ち合わせです。

中野駅から高円寺迄、タクシー移動

(⌒～⌒)

四季料理「天☆」

Ｄチューにも登場多しの日本酒自慢のお店です！

店内はこんな感じ





東北出身の大将は、人柄も良く

もちろん日本酒の思い入れも愛情たっぷりです！



私のだじゃれをお許しいただき

「そのネタ、使っていいですか？」

と、嬉しい言葉にお酒も進み

気づけば…。

日が変わる直前～！

Ｙ内「高田さんホテル何処ですか？」

取ってないで～！

(≧ε≦)

「着の身着のまま」の人生ですが…。

さすが、Ｙ内さん

なんとかしてくれました！

(⌒～⌒)

明日は、昼前に京都駅に集合で！

毎年恒例の波の音酒造のうなぎ会

これは…。

結構きついかも～！

(；∇；)/~~



【次回 予告】

波の音酒造のうなぎ会！

乞うご期待～～～！！