タマネギ畝片付け

 

気温が高くなり始めました。

周りの田稲の生育少しゆっくりでしたが例年並みに成るかしら。

ナス苗の植え付けが遅く成ってます。

毎日少しづつタマネギを食べ配り畝片付けです。

最低気温２０度超えると活着率が悪くなります。

前年草取り出来て無いので時間を取られ進まない。

畑も綺麗に保つのは日々の積み重ねが大きいです。

遂に通路のヨモギ退治に除草剤散布これで３日は他の作業出来ます。アハハ。

１０メーター程度でも根を掘り起こすと肩が痛い。

ゆかりも気温が高くなると配送新潟より南はお休み、一日で届く範囲に成ります。

一番花が終わる頃に３０度近い日が来ます。

５日の様子

今年は６割赤タマネギ長期貯蔵には向きませんが生食サラダに辛すぎず水にさらす必要も無く美味しいです。

煮込み用は取り寄せでも何時ものプロ御用達のスーパーでも良い物が手に入ります。

重いので少しづつ収穫しハウス前の日陰棚で乾かします。

自家用はスライサーを使いやすいよう茎を３センチ程度残して切ります。

一番大きそうなの測って見ました。

この品種上手く栽培出来れば全部一球３００グラムに成るようです。

貯蔵している内に中も赤くなります。

薄くスライスしてサラダです。

叔母はマグロ節とお醬油少しが好きなようです。

収穫遅れのグリンピースは野菜ブイヨンとバターで洋風

柵脇の防草シートを剥いで耕耘したら広く使えます。

後はタキイ種苗さんのタマネギ・ケルタマで貯蔵できるので全部茎が倒れるまで暫く待ちます。

残りは長ネギの苗・夏扇パワー野ネズミが通らないようネギの壁を作る予定。

メルカリで実山椒取り寄せして茹で冷凍しました。

チリメン山椒を作った話を食いしん坊仲間が来てしたら「軸を取るのが面倒。」

「茹でて冷凍し袋に入れたまま揉むと軸は外れるので水にさらし実だけすくえば簡単。」アハハ。

知らずに大変な思いをしてたらしい。

手の使い勝手悪い人は色々工夫します。アハハ。

最高気温２５度越て２７度日が来ました。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。