予行練習黒豆

写真も自分で撮るようになり美味しそうに見えるのには、見える理由があります。今年も作ってみました。ゆかり

照りが出るのには水あめ、真っ黒は沸騰させない。急いだら別物。茶色しわしわ艶無しは手作り派としては残念な結果。油断したら沸騰していた結果少し薄めの黒茶。鉄のタイも後半で追加は遅すぎでした。