ぽごしっぽよ

“ぽごしっぽよ”は韓国語で「会いたい」という意味です。心ときめく人・もの・食べものとの出会いをつらつら書いています

11月のえしぇ蔵パスタ

2022年11月30日 | えしぇ蔵クッキング



11月2日 オネット惣菜店のオイルサーディンと白菜のパスタ

白菜は意外にオリーブオイルとの相性がよいのだ。
オネットでオイルサーディンがあったら即買い!
  
11月10日 ファルファッレのトマトソースグラタン

ショートパスタでグラタンをするコツをつかんだえしぇ蔵。

トマトとチーズがからんだファルファッレが美味しい~♪



11月17日 菊芋のクリームパスタ

常備菜の菊芋のペーストを使ってパスタにして,と頼んでいたら
エリンギと合わせてコクのある美味しいクリームパスタができあがった。
これ,本当に美味しかったけれど,菊芋の季節は短い・・

11月24日 トマトピューレのアラビアータ 

賞味期限が切れそうなトマトピューレがあったので,
使ってと頼んだら(←けっこう,材料を指定することも多い)
濃厚なアラビアータができあがった。
ホールトマトから作るのとはまた違うコクのあるトマトソースがたまらない。



オイル系→グラタン→クリーム系→トマト系・・と,バラエティに富んでいた11月。

コメント
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