大晦日も手巻き寿司

午前中から渋谷に繰り出し、生鮮品を買い込む。
フードショーはすさまじい混雑ぶりであった。

昨日、お煮しめにサトイモを入れた私は、これがイモ洗いか？！
とつぶやきつつ、人ごみをかいくぐって目的のブツをカゴに放り込む。

何もかもが値上がりしているが、この時期なので仕方あるまい。
店内の混雑ぶりとは裏腹に、電車や道路はとても空いていた。

帰って荷物を置いてから、近くのスーパーに野菜などを買いに行く。
戻ってから掃除機をかけ、お米を研いで手巻き寿司の準備だ。

今日はホタテ、中トロ、イクラ、ウニ、キュウリに紫蘇。
家人は手巻きが大好きなので、うれしそうに席につく。


最初はそれぞれ、ビールと焼酎。私が今飲んでいるのは
紫蘇焼酎の鍛高譚（たんたかたん）。

これは飲みやすくて、ついついグーッといってしまう。
花粉症にも効くのではないかと、ちょっと期待をしている。
シソ効果！

今日はイクラも買ったよ～！


しかしあらかじめ漬けてあるイクラだったので、
ちょっと生臭い感じがしたのが残念。

生のイクラを買ってきて、添付のタレに自分で漬け込んだほうが美味しいね。

今日の日本酒はこちら。富山のお酒、黒部峡谷「幻の瀧」。

なかなか美味しうございました。

今日はお昼ごはんを食べるタイミングを逃してしまい、夕方になって
はじめてのご飯となった。
うむー、満腹…。後で蕎麦は食べられるのだろうか？

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今年の２月にブログを始めてからというもの、思いもかけぬ大勢の皆様に
ご縁を頂きましたことに感謝いたします。

いつも温かいコメントを下さる皆様、またこのブログを読んで下さっている
方々すべてによい年が訪れますように。