弁当生活

一人暮らしを始めても、お弁当生活はできるだけ続けています。

じゃないと食生活荒みそう…
ワンルームの台所では、主にお弁当のおかず作り。
残りがわたしの晩御飯。

普通逆だよね。笑


今日のお弁当
・ちくわとえのきの梅おかか和え
・人参の明太子炒め
・鱈の磯辺揚げ
・海老と卵の中華炒め
・十六穀米と梅干し

食べたい物から逆算するので栄養バランスは無視。
でも、今気が付いたんだけど「まごわやさしい」がほぼパーフェクトに含まれてない？

ま (豆類)…十六穀米の中
ご (ごま)…同じく 笑
わ (わかめ、海藻)…磯辺揚げの青さ
や (野菜)…人参、ネギ
さ (魚)…鱈、海老
し (椎茸、きのこ類)…エノキ
い (芋)…惜しい！これだけない！

芋、が根菜類だったら人参でOKだけど、そうすると野菜がネギだけになってパーフェクトというには少し苦しいかもね。

ブログ書きながらいいことに気付きました！
これからも「まごわやさしい」を意識しながらお弁当作りに励みたいと思います。