最近のブーム

きくらげです
毎日食べています

鉄分、カルシウム、ビタミンDなど
女性に嬉しい栄養素も魅力なのですが
あの食感がいいんですよ～

水で戻して熱湯でさっと茹でて
ポン酢と胡麻油と小口ネギであえるだけという
超かんたんレシピがお気に入り

職場で同僚の女性2人に
「きくらげ、食べる？」
と聞いてみると

「食べる！春雨サラダとか」

「うちは焼きそばに入れます」

と即答

意外とみんな食べているとわかって
ちょっとビックリしました

ちなみにいまの職場に女性はわたしを含めて3名
きくらげ食率100%というわけです

全員主婦で日々料理をしているというのも
理由のひとつかもしれません

ふだんおしゃべりしていても
とても楽しいメンバーなので
つくづく職場運に恵まれているなーと思います