アスパラガスを収穫しました。
一番目の発芽は、１ｍの横桟を遙かに超えるほど大きくなっています。
ただし、冬越の肥料が少なかったのか、全体的に痩せた物が多い様です。
アスパラガスは頭の部分が右のように窄まっている状態で収穫します。
右のように頭が開き始めると味が落ちてしまいます。
雑草の勢いが酷いので、チョット手を入れておきました。
最初の３～４本の成長を確認して順次発芽する芽を収穫します。
収穫の目安は、”２３ｃｍ”としています。
初収穫は、14本でした。
ベーコン巻き（豚バラ巻き）が一推しです。
料理などしない男でも、ベーコンで巻いて塩胡椒して焼くだけで焼酎の当てになります。
収穫したら、株の根元回りの籾殻を搔き別けて、追肥として化成肥料を散布しておきます。
我家の肥料は基本ベースが牛糞堆肥で追肥として、化成肥料を与えるようにしています。
実生苗がたくさん生えて来ているので、これを育てたらほぼ永遠に栽培が続く？
ブロッコリにも追肥＆土寄せしておきましょう。
ジャガイモ畑を覗いて見たら、花芽が出始めていました。
ジャガイモの花は、実を付けさせる物でも根に栄養を送る物でも有りません。
花を咲かせるために余分な養分を使うので全て摘み取ります。
