３年ぶり

久しぶりに長距離ドライブをして来ました

徳島県から香川県にかけて、ぐるっと小さく一回り。

そして、３年ぶりに『道の駅　貞光ゆうゆう館』にも。

 

丁度お昼時だったので、ここで食べようということになりました。

ふと見ると、土日祝日限定で名物の半田そうめんが食べられるとか。

このところ、母から半田そうめんが如何に美味しいかを聞かされていた私たち。

これまで食べたことはあるのですが、そこまでかぁっ・・・と思っていたんです。

さほどの違いを感じて無かったんですよ。

で、プロの茹でたそうめんを試してみようということになりました。

どちらも、『冷やしそうめん』をチョイス。

それに、アルフィーはカニカマの天ぷら、私はちくわの天ぷらをプラスしました。

 

一口、すすると

“”

美味しい

いえ、正確に言うと、口に入れてすすりかけた瞬間、喉を通る前に、その美味しさに驚いてしまいました。

つるつるの麺肌、硬いのではなく、程よいコシ。これが想像以上に好み

少し太目の麺が、食べ応えもあります。

そして、出汁がこれまた本当に美味しかったです

冷たい麺の場合、出汁がしょっぱい事が多いのですが、これは違います。

イリコ出汁じゃないし、カツオ出汁でもない。

何だろうと思いまして、聞いてみました。

「昆布です。」

と、教えてくれました。

釜揚げとぶっかけの出汁は、また違うそうです。

 

これまで昆布出汁だけでは、イマイチ物足りない印象を持っていたのですが、それは私の腕が足りなかったと言うことだと分かりました。

ちょいと、頑張って、次は昆布出汁にチャレンジしてみようと思いました。

で、物産館で、半田そうめんとブルーベリーを購入した次第です。

 

満足満足して徳島県を後にし、香川県へ。

そして、いつものルートで『焼き立てパン工房　ゆたか』へ。

土曜日だし時間が遅くなったので、既に在庫はほんの少しだけ

最後の食パンと、餡ドーナツ、ミルクフランスをゲット。いつものようにテラスでコーヒーと一緒にパクつきました

これまた変わらず美味しゅうございました

 

お天気も良く、少しだけ秋が近づいた風景の中のドライブ。

日常と少し違う非日常。とっても満足できる時間を過ごすことが出来ました。

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