ボーダレス

雨の土曜日にも関わらず　今日はたくさんのお客様にお越しいただきまして
ありがとうございます。

近頃は　海外の方々が日々いらして
今日はランチを「美味しかったわヨ」と笑顔で褒めていただきました。
嬉しくて明日への糧に...
どこの国から？と伺うと「ロシアよ」とお返事。お～っ
和洋折衷なコハムランチですが　お口に合って良かったです。

ロシア料理と言うと「ボルシチ」「ピロシキ」など思いつきますが
今日は
「鶏肉とごぼうの黒酢煮」
「インカのめざめとしめじのポタージュ」
「大豆のクリームチーズ和え」
「リーフサラダ+とうふのディップ」
「アスパラと人参、ひじきのペペロンチーノ」などが
おかずでした。
黒酢煮、大豆のクリームチーズ和え　あたりの酸味がマッチでしょうか...

お食事後は　歩いてお帰りになられました。

窓からの景色は樹々と湖のみ。辺りには農家さんのビニールハウスが立ち並びます。
脇に「どこでもドア」があるんじゃないだろうか？？？くらい
不思議な出会いが日々ある湖畔。

ロシア、マレーシア、スコットランド、香港、カナダ、台湾etc...

北海道観光はどんどんと　ボーダレスな時代へ。



明日はW杯日本初戦が行われますね。
洞爺湖　cafe cohumコハムは　いつも通りの営業ですヨ～



Thank you!

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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

＊コハムランチは前日迄のご予約をおすすめします---0142-82-3898へ

コハムランチご予約のない平日は
オリジナル豆カレー＆サラダと野菜おかずプレート（1,000円）や
パスタ＆サラダと野菜おかずプレート（1,000円）など
地元野菜を使用した他メニューの日があります.

土曜、日曜日はコハムランチ限定20食、その他軽食メニューご用意致しております.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1（浮見堂公園向かい）

tel : 0142-82-3898

営業時間 11：00　～　18：00
定休日 火・水曜日　＊2014年より月曜日営業となりました.

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