朝晩の空気が 少し冷やっとする
爽やかな6月の気候の洞爺湖畔です。
先週 人気だった「バナナとマンゴーのケーキ」を
今週は多めに焼きました。
台湾旅で仕入れて来た ドライマンゴーを使用し
2種類のトロピカルフルーツを合わせた 甘さ控えめケーキです。
ラベルを貼り終えた「ルバーブジャム」在庫あります。
近頃は雨不足。
蒔いた野菜の種が半分程 発芽しないままになっています。
昨夜は少し 雨音が聞こえましたが 量はさほど降らなかったようです。
自然放置したいのですが こじれる前にそろそろ
発芽するまで ジョーロで水を与えましょうか...
知人の庭を昨日見せてもらったら
大根、さつまいも、苺、キューリ、枝豆、ピーマン
ブルーベリーetc...
程よい広さの菜園に すくすく野菜。
彼女は2歳の女の子の子育て中で 野菜も娘もピカピカに育っている模様。
野菜の様子を 全部説明してくれたHちゃん。
お話が止まりません.笑
2歳で お母さんと一緒に野菜を育てているから
数年後は「今年は何 植える？」なんて春に言いそうで
とても頼もしい 頭脳明晰さに驚きます。
さて 今週もいつも通り 木曜日〜日曜日Openの
洞爺湖 cafe cohum コハム「です。
皆さんのご来店をお待ちしています〜
札幌atelier moonの頃。昔の写真が出てきました。 爽やかでいい感じ...
Thank you!
洞爺湖 cafe cohum コハム
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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。
地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めながら お過しいただけるカフェです.
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洞爺湖 cafe cohum コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1
194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan
TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948 (＊2016年3月からfax番号が変わりました）
E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp
