本日のお弁当・・・０１．１９

今日のお弁当はこちらです


週末、八百屋さんに買い物に行った時に八百屋のおじさんから
『これ、いいセロリなんだけど、途中で折れちまってさぁ、持ってってよ！おまけするからさ！！』
と言われて大ぶりのしゃきっとしたセロリを２袋(４本)、夫がもらってきました。
大きさに合わせて、葉っぱもいい感じについていて、勿体ないので、さっさと葉の部分だけ
むしって刻んで、いつもの佃煮にしちゃいました。
セロリの葉って、カレーか、サラダか、佃煮くらいしか食べないけど・・・たいてい、うちの冷蔵庫には入っている気がします。

それと八百屋さんと言えば、もう１つ。
ちょっと変わったシメジがあって、それも勧められたと言ってました。
『丹波シメジ』とか言ったかな・・・、油と相性が良いそうで、見た目がちょっと黒いんです。
加熱しちゃうと普通に茶色いんですけどね。

さっきから、夫が買い物をした・・・と書いてますが、その間私は息子君を連れてパン屋さんで買い物をしてました。
最近は、手分けして、買い物をしないと子供たちが大きくなってきたために、大変なんです。


鶏のゴマ焼き
鶏胸肉を削ぎ切りにして、塩をふり、片面に小麦粉と水を混ぜたものをぬって、白ゴマをたっぷりかけて、フライパンに押し付けるようにして焼きます。
焼きながら、上になってるほうに小麦粉+水を塗って、ゴマを散らします。
押し付けてるのをゴマがはがれないようにひっくり返して、焼き付けます。
人参を添えました。

２色玉子焼き
みつばとわかめを入れています。

ブロッコリー

オレンジ色のミニトマト
１袋１２８円で売っていて、つい可愛くて買っちゃいました。
彩り的には、いつもの赤いほうが目立つんですけどね。

セロリの葉の佃煮
上に書いたとおりです。

スナップエンドウのおひたし
香酢と鰹節を添えて。

金時豆の甘煮
圧力鍋で、朝すぐ煮えるので、よく乾物を買ってきてます。

丹波シメジのしょうが焼き
ポン酢と生姜で味付けています。
ちょっと甘くていいかなと思うんですが。シメジに合いそうな組み合わせです。
パプリカと葱も一緒に。

白身魚の混ぜ混ぜおにぎり
いなだと紫蘇、醤油を混ぜたものをご飯に混ぜておにぎりにしました。


ポンカン
珍しく夫婦の気が合って、みかんではなくポンカンを買ってきました。


以上です

でん六 豆しば

可愛い豆しばのでん六豆。
スーパーに買い物に行った時に、ずらぁぁっと並んでいるのが可愛くって
ついつい衝動買いしてきちゃいました。
いろんな『豆しば』がいるけど、どの子が好きとか・・・あまりなくて、
全体的に可愛いなぁ・・・とか思っています。でも、もともとでん六豆は好きだからいいんだ。