明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

ショコラブルワリー ロイズ&サッポロ

2010-01-25 09:07:53 | ダーリンのご飯&お飲み物
バレンタインが近いから、プレゼント向けにちょっと変わったお酒なんかが沢山売っていて面白いですね。
見るのは楽しいけど、飲めない私は買ってきて夫にプレゼント・・・もとい、飲んでもらっています。

これはROYCE×SAPPOROのコラボビールです。
ロイズのチョコレートは大好きなんですけど・・・飲むほうは、お任せです。
ショコラブルワリー、ビターテイストの方です。
通販でスイートも買えるみたいだけど、夫は日本酒は『辛口』で・・・と言う人なので
普通にお店で買ってきました。ちょっと喜んでくれて嬉しかったです

               

ビールを買ってきたから・・・・・・な訳じゃないですが、おでんの写真がうまく撮れない私に代わって、1枚撮ってくれました。
同じカメラでも、撮る人によって写真って本当に違います。
昨日の夕飯、おでんのことを記事に書いていたので、気にしてくれたみたいです。

やっと、夜中に子供たちに何かあったら困るからほどほどに・・・と言わずに、夕飯にお酒を飲めるようになってきて
本当に良かったな、と夫が飲むのを見つつ一緒にご飯を食べながら思ってしまいました。


本日のお弁当・・・01.25

2010-01-25 08:39:52 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです

マヨネーズ炒め
豚肉丹波シメジ蓮根です。
下味に、岩塩で炒めてから、マヨネーズ炒めにしました。

ミニトマト&カリッコリー

まん丸オカカ煮
輪切りにした人参のオカカ煮です。

きゅうりの和え物
水気を絞ってから塩昆布で和えています。

玉子焼き&ブロッコリー
あおさパプリカの玉子焼きです。

セロリの葉の佃煮
たっぷり作ったので、お弁当に入れられて助かります。

厚揚げのチーズ焼き
真ん中を割ってスライスチーズをはさんで、グリルで焼きました。

昆布豆
こんにゃくも一緒に煮ちゃいました。

雑穀ご飯
いつもの、やずやの雑穀です。カルシウムが添付されています。

ぽんかん
今日もポンカン。みかんより、ポンカンのが定番になりつつあります。





1個下の記事に書いた『カリッコリー』、ついにお弁当にも入れちゃいました。
黄緑色が可愛い。ブロッコリーとはちょっと違ってなんだか可愛いです。
可愛かったので、残業用の『野菜盛り合わせ』の方にも端っこに投入しちゃいました。

    

『ドレッシングより国産レモンがうまいな』
と言われるので、今日もくし型に切って入れておきました。


以上です

ちょっとブーム♪カリッコリーことロマネスコ

2010-01-25 08:17:51 | ダーリンのご飯&お飲み物


最近、ちょっとはまっている野菜があります。値段は150円くらい。
ブロッコリーとカリフラワーの子供なんだそうです。
黄緑色が綺麗で、味はカリフラワーっぽいような気がします。
お釈迦様の頭に、似ている様な気がする・・・と、罰当たりな事をつい考えてしまいます。
その名前は『カリッコリー』です。ロマネスコ、とも言ったかしら・・・確かイタリアの野菜だったはずです。

         

これが上から撮ったところ。もこもこしてて面白い形。
小分けにするとこんな感じ、とんがっててこれも面白い。

     
外国では、カリフラワーとか生で食べるところもあるそうだけど、
こんなつんつんしたのが食卓に出てきたら楽しいだろうなぁ・・・。

お弁当用に分けてゆでたので、お昼用に烏賊と一緒にマヨネーズ焼きにしちゃいました。
子供たちは熱々は食べられないから、食べる時にちょっとだけレンジしてあげれないいや。

オーブンが温まったついでに、パンも焼きました。

         

これで、お昼の準備は終わり。お昼の心配なく、遊びに連れて行けます。