明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

ホームスィートホームへの道⑦

2010-01-11 10:34:53 | お買い物
大工さんたちの3時の休憩時間に、差し入れがてら遊びに行って
中をうろうろ探検してきました。子供たちは積み木サイズの木切れを見つけては
大工さんのところへ行き
『これもらってもいいーーー???』
と聞いては許可を得て
『ありがとっ!』
と言うのを繰り返していました。

わりと若い感じのお二人で、気さくに返事をしてくれて助かりました。
夫はすぐに仲良くなって、もう雑談とかしてるんですけど、私のほうは挨拶する程度。
    
    

雑談は夫に任せて、キッチンの勝手口がガラスの部分だけ上下に動いて開けれるところとか、
キッチンの正面の出窓の上の部分もガラスが入ってるとか、コードつないでる部分が面白いとか。

         

いろんなところをものめずらしくて、つい色々見てきちゃいました。

鏡開き 上手な割り方は・・・

2010-01-11 10:12:53 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日は鏡開き。
なので、朝ご出勤の前に、ぱぱが御餅を割っていってくれました。
鏡餅は『切らない』ものだから・・・と言うことで木槌登場。

ごんごんごんごんごん・・・・・・・・

とりあえず、叩いてみる。予想通り、ひびすら入らず竹串を刺してこつこつこつこつ・・・

『それじゃあ、いくらなんでも無理だよー』



笑ってしまいながら、割り箸に変更。ごつごつごつごつごつ・・・
今度はうまく大きくひびが入って割れました。

      

最後は手でぽきぽき割ってくれて、無事一口大になりました。

来年の自分たちのために、書き残しておくことにします。

あとで小豆を煮て、夜皆で少しずつお汁粉にしてあげよう
お雑煮のほうが好きだけど、鏡開きだからねー

本日のお弁当・・・01.11おまけの大学芋

2010-01-11 09:48:58 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


休日出勤だから、おにぎりを作って。と言われたので、簡単なお弁当を作りました。
簡単なだけだと、ちょっと寂しいかなと思ったので、好物の大学いもを作ってあげました。

ごま油でじっくり揚げて、飴と絡めるだけなんですけど。
ちなみに我が家の大学いものレシピは
三温糖100水 100水あめ 100醤油 15といういたって手軽な組み合わせ。
ゆるーい飴だから、絡めるのも冷めてから食べるのも楽々です。
黒ゴマをたっぷりまぶすのが、美味しいかなと思われます。