ゆきたんくの職場の近くにおいしいパン屋さんがある。
と言っても、最初は人づてに聞いた話からだった。
少しして、「はちみつれんが」のパンを知人にごちそうになった。
素朴な感じで、とても美味しかった。
そして気になったのがその名前である。
ゆきたんくは旅が好きだ。数少ない海外旅行の中で気に入った場所に「蜂蜜色の街」があるのだ。
ライムストーン(石灰石)を積み上げて造った家が立ち並ぶ街がある。
イギリスのコツウォルズ地方に多くみられる家だ。
きっと「はちみつれんが」の方はコツウォルズの家をイメージしてお店の名前を考えられたのだと思った。
本日、お店をうかがうことができた。
何種類かパンを買ったので、味についてはそのうちにここに書こうと思う。
お店の奥様とお話をさせていただいた。
ゆきたんくの想像は当たっていたようだ。
10年ほど前にコツウォルズに行かれたそうだ。
ヨーロッパの石造りの家の雰囲気がお好きだそうだ。
店頭の営業時間表示
月・水・金、11:00~15:00の営業だ。
本日はたまたま17時近くに通りかかったら、やっている雰囲気だった。(写真1枚目)
お店の扉も開いていたので入って声をかけたら奥様が出ていらっしゃってパンを買えたのである。本当にラッキーだった。
ゆきたんくのマイグルメ。また一つ増えてとても嬉しい。
最後に蜂蜜色のお家の写真を・・・
ゆきたんくの訪れたビブリー(バイブリー)