ヤーコン・甘辛浅漬け

長野の実家から送られてくるヤーコン 。

この時期になると

送ってくれるもののひとつです！

 今年もたくさん！

 

 

今回は、

甘辛浅漬けにしてみました！
（プラス菊花）

これが・・・

凄くおいしくて！

 

 

ちょっとずつ味を変えて作ってます！

きんぴらよりこの方が好きです！

 

 

この時期ならではの恵みなので

しばらく楽しみます！

 

 

参考までに以前のブログ

「雪蓮果（ヤーコン）」