お料理に使うものでも、いろいろな油(オイル)がありますよね。
今、ちょっと興味のある油…
「お茶の実のオイル(茶実油)」
椿油??と似ているような気もしますが…
どこかで見かけたら買ってみたいものです…。
台湾にあるオイル専門店も興味があるので、メモを残します!
林記順發
台北市中山北路一段72號
営業時間:月~土11:00~20:00/日11:00~18:00
電話:02−2543−1313
HP:http://www.shunfa-oil.com/jp/index.htm
「扱っているのは麻油(白ゴマ)、香油(黒ゴマ)、花生油(ピーナッツ)苦茶油、亜麻仁油の5種類。
全て100%の一番絞りからできた、一切化学的処理をしていないエキストラバージンの油だそうです。」
とのこと。
今度台湾に行くときには行ってみたいお店です!