春の予感

　　　　　　　　　　　　　　　　細魚唐揚げ　蕗の薹天麩羅
　　　　　　　　　　　　　　　　今年初めて、サヨリが売られているのを見つけて購入しました
　　　　　　　　　　　　　　　　開いて塩をあて、塩がまわったら２時間ほと干してから、身のほうに打ち粉をして揚げてあります
　　　　　　　　　　　　　　　　蕗の薹は、和三郎の庭に出ていたものです