造里
歯鰹焼霜造り 晒し玉葱 大葉 山葵 酢橘 藻塩
ハガツオは漢字で書くと分かりやすいのですが
口に、歯があります
体型や体色は、鰹と鰆の間くらいで
しゅっとしていて、顔が狐っぽい
地方によっては、キツネと呼ばれるようです
鰹よりも上品な味わいです
ひじょうに美味
我町では、晩秋から年明けくらいにかけてよく獲れるのですが
最近よく獲れているようで、安い
通常なら、鰹よりも少し高価な値段になっています
金串を打って、皮目を直火で焼いて
冷水などに落とさずに切ってあります
朝の３時過ぎに、喉が渇いて目が覚めた
母屋まで行って水を飲み
外へ出ると、美しい星空だった
天の川が、はっきりと見えていた
写真を撮ろうかとも思ったが
眠いので、２度寝
しかし、何者かが、耳元を歩く音で
また、すぐに目が覚めてしまった
灯りを点けると、コクワガタ♀がいた
オニユリ＠徳島県海部郡海陽町浅川字川ヨリ東 ７月２２日
オニユリがたくさん咲いていました
モンキアゲハとクロアゲハがいたのですが
レンズを望遠に交換している間に
モンキアゲハだけになってしまった
この辺りは
８月１日の浅川港祭りには
路駐車でいっぱいになる