家人はこのところスチーム・オーブンに凝っていて何でも蒸す傾向にある。 今日はズッキーニを蒸した。 大体野菜や魚を蒸すと食材そのものの味が立ち上がってくるようで、ジャガイモやブロッコリーはもう既にルーティーンになっているのだが今日はズッキーニを薄く削いでそれが蒸されていた。 とりわけ味もどうということはないのだがそれでも普通はあまり注意もいかない味がここでははっきり分かるようだった。 中古の店で買ってきたテーブルの上のランプがオレンジ色で写真の映りがよくない。 もうすこし何とかしなければならないようだ。
鋳物の厚鍋でことこと煮た牛肉とナッツとオリーブのサラダが添えられ白米を解凍してそれが飯になった。
明日から3日間、この週末にオランダの南を歩いてくるので3日ほどこの日記は休みます。