母に梅干しの色がきれいに仕上がるコツ
を聞いたら、自分がいつも使っている
紫蘇を送るからという事で、送られてきたのが、
福岡県遠賀郡芦屋町栗屋あたか農園のものだった。
本当は白梅酢がしっかり上がってから紫蘇を入れる
はずだったが、梅酢がおとしぶたギリギリなのに
先に紫蘇が届くハプニングが起こったため、重しを
今朝8。5KGから1、4KGに変えたが、もう一度
8。5KGにして十分に梅酢をだすことにした。
今日中紫蘇を入れるためには、落し蓋がしっかり
つかっていることが、大切な為。
りっぱな紫蘇、せっかく送ってもらったのでぜひ
とも、いい色に仕上げたい。お母さんありがとう!
20KGの梅のため20束送られてきたが、
パンフレットには1KGの梅に紫蘇2束入れる
とかいてあった。どうしよう?お母さんには
もうおねだりできないし。紫蘇を東京から
九州に申し込むのもちょっとかんがえものだし・・・
悩み中・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
を聞いたら、自分がいつも使っている
紫蘇を送るからという事で、送られてきたのが、
福岡県遠賀郡芦屋町栗屋あたか農園のものだった。
本当は白梅酢がしっかり上がってから紫蘇を入れる
はずだったが、梅酢がおとしぶたギリギリなのに
先に紫蘇が届くハプニングが起こったため、重しを
今朝8。5KGから1、4KGに変えたが、もう一度
8。5KGにして十分に梅酢をだすことにした。
今日中紫蘇を入れるためには、落し蓋がしっかり
つかっていることが、大切な為。
りっぱな紫蘇、せっかく送ってもらったのでぜひ
とも、いい色に仕上げたい。お母さんありがとう!
20KGの梅のため20束送られてきたが、
パンフレットには1KGの梅に紫蘇2束入れる
とかいてあった。どうしよう?お母さんには
もうおねだりできないし。紫蘇を東京から
九州に申し込むのもちょっとかんがえものだし・・・
悩み中・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)