![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/88/69c1f8d68f462710509dd02ffd90444c.jpg)
昔ロールキャベツ作ってると
九州から遊びに来た母に
スープロールキャベツにして
きのこをたっぷり入れなさい と
じゃがいも もいれてもいいわよ と
それ以来我が家はスープに野菜たっぷりと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b0/9f0b448232543b116ae28b704b561b18.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/aa/0461f8008953a7a54d730c4a38966c19.jpg)
週一で届く宅配
たくさんセロリが届いたので
思いっきり使ってみた
今日の野菜は全て10種類
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/1f/3dcfe9d428e460bf1ace1f4b665c7397.jpg)
ただ今煮込み中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ab/c27b7b52c9ce4b6e4a6cb7d5035895e3.jpg)
サルサ・ポロニエーゼは北イタリアの
ポローニャで生まれたソース、だと
右は サルサ・ポモドーロ・フレスカ
左は サルサ・ボロニエーゼ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/72/2dee87dd09199718f29a13ab7df3f346.jpg)
まだまだ煮込み中
アクを取りながら2時間煮込む
2つの鍋同時進行で
ボロニエーゼは信じられないくらい
さらっとしてる
浮き出た油をきっちり
最期に取る
ポモドーロのほうは生のトマトの
うま味が炒め玉ねぎと相まって
トロット甘いスープの出来上がり
今晩の夕食に間に合った
ボロニエーゼはまにあわっずに明日の晩に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ab/c27b7b52c9ce4b6e4a6cb7d5035895e3.jpg)
サルサ・ポロニエーゼは北イタリアの
ポローニャで生まれたソース、だと
右は サルサ・ポモドーロ・フレスカ
左は サルサ・ボロニエーゼ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/72/2dee87dd09199718f29a13ab7df3f346.jpg)
まだまだ煮込み中
アクを取りながら2時間煮込む
2つの鍋同時進行で
ボロニエーゼは信じられないくらい
さらっとしてる
浮き出た油をきっちり
最期に取る
ポモドーロのほうは生のトマトの
うま味が炒め玉ねぎと相まって
トロット甘いスープの出来上がり
今晩の夕食に間に合った
ボロニエーゼはまにあわっずに明日の晩に
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/6b/a326130f6051764d6e64c2a5f7074954.jpg)
辰己芳子の旬を味わう
より
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/33/f678ba1198714183dc0b9f6ea446b111.jpg)
アクを取りながらコトコト
30分にるだけ
同時進行で
サルサ・ポロニエーゼ
作りも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/d3/6c3db8ae912ffc22c02550aa9c43f7eb.jpg)
ダッチオーブン料理
切ってオリーブオイル、塩麹
振りかけて20分焼いただけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/e7/e85fdc27de8191b93975daf2bcd5d425.jpg)
昨晩の料理
材料は家にあるもので
サツマイモ、人参、玉ねぎ
乾燥きくらげ、エリンギ
庭のローズマリー