宮崎県日向市より
平兵衛酢(へべす)
取り寄せてみました
皮が薄くて搾りやすかった。
かぼす、すだち、柚子とも
ちょっと違ってて・・・
皮には効能があるらしい・・・
ジャム作ろうかな?
追記
10月10日
へべすとシークワーサーを
間違えて写してしまいました
ごめんなさい
後で気がつきました
平兵衛酢(へべす)
取り寄せてみました
皮が薄くて搾りやすかった。
かぼす、すだち、柚子とも
ちょっと違ってて・・・
皮には効能があるらしい・・・
ジャム作ろうかな?
追記
10月10日
へべすとシークワーサーを
間違えて写してしまいました
ごめんなさい
後で気がつきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/c2/e43b5400d7f406d0f22583d0a573df9c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/c0/d24cea021f28c00415e99efc7572402a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/26/ce060b64c68984da7776992f579a9ced.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/15/c9178b238063ad3a3f26bc8a65776636.jpg)
お向かいのお宅に
かりんの木4本あります。
下を通ると、いい香りがします。
薬をかけない自然のままです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/0f/606e8777721fe950fd821b360e4944bd.jpg)
サフランです。
赤くて長い三本の雌しべがあります。
雌しべを使ってパエリアを作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/79/650f2fba91d4006f3fd301ca8b607cdb.jpg)
柚子と唐辛子一緒に植えてます
柚子こしょう作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/b4/d56da1c9d005de1f72661b17e848f85c.jpg)
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お友達に唐辛子
頂いたので、庭の
ユズを取ってきて
ユズこしょう作りました。
材料:
ユズ ・3個
唐辛子・10本
塩適当
作り方:
①ユズの皮をすりおろす。
②唐辛子洗って、水気をよくふき取り
タネを取り、ミジンに刻む。
③すり鉢に、すり下ろした皮、微塵に切った
唐辛子、塩大匙1を入れ、よくする。
材料は、その時、その時で
分量が違う。あくまでも
自己流です。
冷蔵庫に入れて早めに
使い切るようにしている。
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柚子の木、レモンの木に
虫予防の為、「米ぬか
降り降り作戦」することにした。
これは「庭造りの愉しみ」さん
から学んだもの。とても素敵な
ページでした。
毎月お米を取り寄せているところから
米ぬかを一緒に送って頂いている。
畑に蒔くはずだった米ぬかを
上から降りかけた。
虫予防の為、「米ぬか
降り降り作戦」することにした。
これは「庭造りの愉しみ」さん
から学んだもの。とても素敵な
ページでした。
毎月お米を取り寄せているところから
米ぬかを一緒に送って頂いている。
畑に蒔くはずだった米ぬかを
上から降りかけた。